Отже, спочатку перлову крупу потрібно ретельно промити у великій кількості води. Потім крупу висипають у каструлю з товстим дном і заливають водою, щоб вона трохи покрила її.
Ставлять каструлю на плиту і коли рідина почне кипіти, вливають склянку холодної води.
Після того, як вода закипить, знову доливають склянку холодної води. Такий прийом слід повторити не менше 4 разів. Після цього вогонь зменшують до мінімуму і варять до повної готовності.
Також прискорює процес варіння і шматочок вершкового масла, який потрібно кинути в каструлю, коли рідина з крупою почне кипіти. Вся справа в тому, що завдяки маслу на поверхні утворюється жирна плівка, часе через неї крупа і звариться набагато швидше.
Ну, а якщо експериментувати не хочеться, тоді просто замочіть крупу на ніч.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як швидко зварити горох.
Як виростити гриби на балконі чи в погребі? Отримайте гарний урожай за 3 місяці без…
Золотисті баклажани з часником і зеленню без гіркоти. Головний секрет ароматної страви.
ПФУ виявляє переплати. Що робити одержувачам, щоб не втратити соціальну допомогу?
Додаткові 20 мільярдів для бюджету. Уряд планує підвищити акцизи у наступному році — на що…
Щоб не лишитися без коштів. У ПриватБанку назвали 6 категорій клієнтів, яким обов'язково треба перевипустити…
До суспільно корисних робіт у період воєнного стану залучають всіх працездатних громадян, яким вік і…