Якщо ви купили шматок старої курки або яловичини, товщина якого становить 2-3 см, його варто рівномірно посипати содою та залишити в холодильнику на пару годин, після чого потрібно ретельно промити і можна приступати до приготування. Якщо ви зібралися приготувати шашлик до святкового столу – замочіть м’ясо на дві години в розчині, що складається з літра мінеральної води і чайної ложки соди.
Через зазначений час м’ясо варто обполоснути, злегка підсушити та замаринувати.
Що стосується котлет, то за допомогою цієї ж соди можна зробити їх більш соковитими і м’якими. Просто додайте її до фаршу. На кілограм продукту знадобиться одна чайна ложка, після чого фарш варто відставити на 20 хвилин.
Діти загиблих або померлих військових мають право на державну пенсію у зв’язку зі втратою годувальника,…
Боротися з накипом можна без хімічних засобів — достатньо використати звичайні кухонні відходи, які ефективно…
Великий трудовий стаж мав би стати запорукою високої пенсії. Але чи справді це так працює…
Із початком опалювального сезону українцям знову можуть призначати субсидію на оплату житлово-комунальних послуг. Вона буде…
Галушки — це затишна й дуже домашня страва, яку легко приготувати з найпростіших продуктів. Вони…
Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.