Новини

Смачні заготовки на зиму: мариновані груші

Інгредієнти:

груші – 1 кг,

вода – 1 л,

лимонна кислота – 2 г,

цукор – 5 столових ложок,

оцет – 5 столових ложок,

кориця, гвоздика, імбир – за смаком.

Приготування:

  1. Груші помити, видалити плодоніжки, за бажанням розрізати на частини.
  2. Залити в сотейник воду, додати лимонну кислоту і бланшувати груші в окропі протягом 3-5 хвилин.
  3. Остудити плоди в холодній воді та помістити в стерилізовані та сухі банки.
  4. Приготувати гарячий маринад – до киплячої води додати цукор, оцет і спеції.
  5. Залити гарячим маринадом груші.
  6. Стерилізувати банки близько 15 хвилин.
  7. Закатати та перевернути банки до охолодження, зберігати в прохолодному місці.
  8. Груші в такому вигляді можна додавати до салатів, м’ясних страв, рагу, подавати разом із соліннями.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати солянку з грибами.

Новое на сайте

  • Новини

Техогляд для всіх і нові податки: що зміниться для водіїв з нового року

В Україні готують низку змін, які безпосередньо торкнуться всіх водіїв — від власників приватних легковиків…

01/01/2026 17:00
  • Новини

Пенсії в Україні з 1 січня перерахували: хто отримав надбавку та скільки

З початку року в Україні набули чинності зміни до пенсійних виплат, однак підвищення торкнулося не…

01/01/2026 16:09
  • Новини

Як зберігати температуру в холодильнику низькою під час відключень світла: прості прийоми

Графіки відключень світла продовжують діяти по всій Україні, а це підвищує ризик псування продуктів у…

01/01/2026 14:59
  • Домашня енциклопедія

Мандариновий торт без випікання: найсмачніший зимовий рецепт

Приготуйте легкий і ароматний мандариновий торт без випікання — ідеальний десерт для холодних зимових вечорів.

01/01/2026 14:15
  • Новини

У січні українцям виплачуватимуть по 1000 гривень: хто отримає гроші

Частина українців отримає грошову допомогу від держави в січні 2026 року. Кому саме виплатять гроші?

01/01/2026 13:02
  • Новини

Радіоактивний Новий рік: які ялинкові іграшки з СРСР можуть бути небезпечними

Ялинкові іграшки з радянських часів для багатьох — теплий спогад із дитинства. Скляні кульки, фігурки,…

01/01/2026 12:22