Витирати чи сушити: як правильно поводитися з посудом після миття

Ключові тези:

• Посуд після миття краще витирати насухо, а не залишати сохнути самостійно.
• Це допомагає уникнути бактерій, плям і псування кухонних меблів.

Частина людей витирає посуд насухо після миття, а частина одразу кладе його на місце, щоб сам сохнув. Розповідаємо, який варіант є правильним і чому.

Раніше ми розповідали, чому в жодному разі не можна прати кухонні рушники разом із банними.

На професійних кухнях завжди посуд завжди витирають насухо. Це важливо з кількох причин:

Сухий посуд краще зберігається

Якщо залишити посуд висихати самостійно, на ньому залишаться сліди від солей, що містяться у воді — кальцію та магнію. Такі сліди особливо помітні на склі та металі: з часом посуд тьмяніє й виглядає неохайно.

Вологий посуд може сохнути довго

Якщо складати мокрі тарілки одна на одну або ставити їх впритул, то між ними затримується волога, що уповільнює висихання посуду й збільшує контакт з вологим середовищем.

Пошкодження меблів

При постійному контакті з вологою дерев’яне покриття меблів, в яких зберігається посуд, псується — вода проникає в мікротріщини, через що матеріал може розбухати, деформуватися й втрачати міцність.

Гігієнічність

Накопичення вологи на посудістворює сприятливе середовище для розмноження бактерій і появи цвілі — особливо, якщо приміщення погано провітрюється.

Таким чином, витирання посуду насухо:

• гігієнічніше;
• дозволяє уникнути псування меблів;
• зберігає зовнішній вигляд посуду.

Витирати посуд потрібно окремими рушниками з бавовни або льону, які добре вбирають вологу і не залишають ворсинок. Такі рушники треба часто змінювати й прати, щоб вони не ставали джерелом бактерій.

Читайте також:

• Старі виплати скасують назавжди: що змінить нова базова соціальна допомога (відео)
• Підвищення тарифів на утримання будинків: що входить у плату і як не переплачувати (відео)