Найпростіше засушити петрушку пучками. Промийте гілочки зелені, обсушіть їх і з’єднайте в пучки, скріпивши гумкою або ниткою. Потім готові зв’язки підвісьте на мотузку в сухому приміщенні, що провітрюється або на відкритому повітрі, але щоб на них не потрапляло пряме сонячне світло. Таке сушіння займає в середньому близько тижня, залежно від температури та вологості повітря.
Повністю висохлу зелень звільняють від стебел і подрібнюють – для цього досить просто розтерти її. За бажання можна ще трохи підсушити на повітрі.
Суху петрушку зберігають у скляних ємностях із щільною кришкою або у паперових пакетах, прокладених фольгою, у темному місці.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, кому не можна їсти петрушку.
Найбільший банк США JPMorgan Chase опублікував прогноз щодо можливих сценаріїв завершення війни Росії проти України.…
Українці можуть несподівано втратити доступ до банківських застосунків, соцмереж і месенджерів через старий номер телефону.…
В Україні тарифи на більшість комунальних послуг приблизно однакові, однак ціни на воду можуть суттєво…
В Україні пропонують переглянути правила нарахування надбавок для працюючих пенсіонерів. Відповідну петицію вже зареєстрували, а…
Фінал Євробачення-2026 у Відні завершився історичною перемогою Болгарії, яка вперше здобула головний трофей конкурсу. Українська…
Українці дедалі частіше обирають мобільні тарифи не лише за ціною, а й за обсягом інтернету.…