Новини

Солянка з капустою та печерицями на сковороді

Інгредієнти:

качан білокачанної капусти – 1 шт.,

цибулина – 1 шт.,

морква – 1 шт.,

печериці – 400-500 г,

помідори – 2 шт.,

часник – 1 зубчик,

рослинна олія, сіль, перець та цукор – за смаком.

Приготування:

  1. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву натерти на тертці, помідори дрібно нарізати, часник порубати.
  2. Печериці нарізати пластинами і обсмажити в сковороді з розігрітою олією близько 10 хвилин.
  3. До грибів додати цибулю, долити олію та готувати ще 5 хвилин, після чого перекласти у блюдо.
  4. Нашаткувати капусту, додати моркву, злегка посолити і перемішати, обім’яти овочі до появи соку.
  5. У сковороді нагріти масло, що залишилося, викласти капусту з морквою і, помішуючи, смажити 7 хвилин на середньому вогні.
  6. Додати помідори, сіль та перець, а також цукор до смаку, перемішати та тримати під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин.
  7. Покласти в сковороду гриби з цибулею та часник і перемішати, готувати на слабкому вогні ще 3 хвилини.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати капусту із медом.

Новое на сайте

  • Статті

Будинки престарілих у Дніпрі: турбота з комфортом

Будинки престарілих у місті Дніпро виконують важливу соціальну функцію, забезпечуючи людям похилого віку безпечні умови…

26/12/2025 11:23
  • Новини

Розпочалася видача продуктової допомоги від Червоного Хреста: умови та графік видачі

Червоний Хрест оголосив видачу продуктової допомоги громадянам. Розповідаємо, хто зможе отримати продукти і куди треба…

26/12/2025 10:45
  • Новини

Пенсія під загрозою повернення: які зміни не можна приховувати від Пенсійного фонду

Про будь-які зміни в житті пенсіонера, які можуть вплинути на розмір пенсії, потрібно своєчасно повідомляти…

26/12/2025 09:49
  • Новини

Одна помилка взимку і автомобільний акумулятор можна викидати: про що часто забувають водії

З настанням зимових холодів в Україні багато водіїв стикаються із неприємним сюрпризом — автомобіль не…

26/12/2025 08:24
  • Статті

Спадщина з неприємним сюрпризом: що варто перевірити насамперед

Українка отримала спадщину разом з боргами. Що робити у такому випадку? Консультує юрист.

26/12/2025 07:49
  • Новини

Як працюватимуть банки та пошта на Новий рік: графік відділень

Попри новорічні свята, під час дії воєнного стану в Україні офіційних додаткових вихідних немає. Розповідаємо,…

26/12/2025 06:31