Новини

Солянка з капустою та печерицями на сковороді

Інгредієнти:

качан білокачанної капусти – 1 шт.,

цибулина – 1 шт.,

морква – 1 шт.,

печериці – 400-500 г,

помідори – 2 шт.,

часник – 1 зубчик,

рослинна олія, сіль, перець та цукор – за смаком.

Приготування:

  1. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву натерти на тертці, помідори дрібно нарізати, часник порубати.
  2. Печериці нарізати пластинами і обсмажити в сковороді з розігрітою олією близько 10 хвилин.
  3. До грибів додати цибулю, долити олію та готувати ще 5 хвилин, після чого перекласти у блюдо.
  4. Нашаткувати капусту, додати моркву, злегка посолити і перемішати, обім’яти овочі до появи соку.
  5. У сковороді нагріти масло, що залишилося, викласти капусту з морквою і, помішуючи, смажити 7 хвилин на середньому вогні.
  6. Додати помідори, сіль та перець, а також цукор до смаку, перемішати та тримати під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин.
  7. Покласти в сковороду гриби з цибулею та часник і перемішати, готувати на слабкому вогні ще 3 хвилини.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати капусту із медом.

Новое на сайте

  • Новини

Цифрова мобілізація в Україні стартувала: що зміниться для громадян у квітні

В Україні з квітня 2026 року діє оновлений механізм мобілізації з акцентом на цифрові інструменти.…

02/04/2026 15:00
  • Новини

Нові правила для виплат ВПО: переселенців попередили про важливі зміни з квітня

Оформити виплати для ВПО стало простіше, але є важливий нюанс. З квітня з’явився новий спосіб…

02/04/2026 14:30
  • Новини

Пенсій у квітні не буде: частину виплат «заморозили»

Пенсійні виплати можуть призупинити вже з квітня. Кому це загрожує та за яких обставин пенсії…

02/04/2026 13:30
  • Новини

Українцям роздаватимуть безоплатні паски: як отримати

До Великодня в Україні стартує благодійна ініціатива з роздачі пасок. Допомогу зможуть отримати окремі категорії…

02/04/2026 12:13
  • Новини

Мінімальна пенсія 6 000 гривень: кому справді підвищать виплати, а хто може втратити гроші

В Україні обговорюють пенсію від 6000 грн, але нова система може не всім принести підвищення.…

02/04/2026 11:14
  • Новини

Витирати чи сушити: як правильно поводитися з посудом після миття

Частина людей витирає посуд після миття, інші залишають його сохнути самостійно. Пояснюємо, який варіант правильний…

02/04/2026 10:10