Новини

Як заморозити кабачки на зиму – найкращий спосіб

  1. Добре помийте кабачки, наріжте кружальцями або кубиками.
  2. Пробланшуйте нарізані кабачки. Для цього заповніть велику каструлю на 2/3 водою і доведіть до кипіння. Потім додайте у воду порізані кабачки та варіть близько трьох хвилин.
  3. Охолодіть овочі – наповніть велику миску крижаною водою (це можна зробити до бланшування). За допомогою шумовки швидко перекладіть кабачки у воду і залиште на 3-5 хвилин.
  4. Перекладіть кабачки в друшляк, дайте їм підсохнути і промокніть паперовим рушником, щоб видалити залишки рідини.
  5. Викладіть шматочки кабачків на деко в один шар і відправте в морозильну камеру на 1-2 години.
  6. Помістіть заморожені шматочки в пакет, випустіть повітря, закрийте і поверніть у морозильну камеру. Там кабачки можуть зберігатись близько року.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як  приготувати оладки кабачків з м’ясом.

Новое на сайте

  • Новини

Відкрито прийом заявок на 6500 гривень грошової допомоги: як отримати виплати

У межах державної програми «Зимова підтримка» стартувало оформлення нових одноразових виплат у 6500 гривень. Хто…

21/11/2025 19:01
  • Новини

Чи зарахують службу у війську до страхового стажу: пояснення пенсійного експерта

Пенсійний експерт розповів, як зараховується страховий стаж для пенсії для колишніх військових. Що треба знати.

21/11/2025 16:40
  • Новини

Нова «тисяча Зеленського»: як отримати гроші та на що їх можна витратити (відео)

В Україні стартувала президентська програма «Зимова підтримка», за якою майже кожен громадянин може отримати разову…

21/11/2025 15:54
  • Новини

Чим небезпечний волоський горіх: невидима загроза для саду та городу

Волоські горіхи — корисне і величне дерево, але не всі садівники знають про його приховану…

21/11/2025 14:55
  • Новини

Сало гарячим способом: два ідеальні рецепти засолювання для справжніх гурманів

Пропонуємо вам два перевірені рецепти засолювання сала гарячим розсолом - у банку і з наступним…

21/11/2025 13:32
  • Новини

Ризики є: експерти зробили прогноз, чи вистачить газу протриматися до весни і що буде з тарифами

Новий опалювальний сезон стартував у надзвичайно напружених умовах. Осінні удари Росії по енергетичній системі стали…

21/11/2025 12:34