Рецепт дня: оригінальна закуска з листя салату та рису

Інгредієнти:

листя салату – 4 -5 штук,

малосолене філе оселедця – 100-150 г,

рис – 100 г,

вершковий або плавлений сирок – 150 г,

огірки – 2 шт.,

насіння кунжуту та соєвий соус – за смаком.

Приготування :

1. Відварити рис (краще брати короткозернистий рис – він повинен добре злипатися).
2. Акуратно відокремити листя салату, промити і просушити його.
3. Огірки очистити від шкірки і нарізати будь-якими тоненькими шматочками.
4. Невеликими смужками нарізати філе оселедця.
5. Змастити листя салату сиром, зверху розкласти варений рис, огірки, філе оселедця, посипати кунжутом і акуратно згорнути в рулетик.
6. Подавати рулетики з соєвим соусом.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати зелений борщ із сиром.