Квас: швидкий і легкий рецепт смачного літнього напою

Його дуже легко приготувати вдома самому та відчути приємну свіжість.

Що потрібно?

• 5 літрів холодної води
• 2 столові ложки цикорію (звичайного, без будь-яких добавок смакових)
• чайну ложку лимонної кислоти
• 650 гр цукру

Приготування

• Все з’єднуємо і ставимо на вогонь, щоб закипів склад.
• Як закипить, відключаємо та залишаємо охолоджуватися до температури парного молока.
• Засипаємо півпачки дріжджів (сафт момент, 11-грамова)
• Даємо постояти години 3-4, щоб з’явилася піна.

Після того, як з’явилася піна, пробуємо на смак, а потім розливаємо в тару і ставимо в холодильник для охолодження.

Освіжаючий напій готовий.