Новини

Як позбутися нітратів у перших овочах?

Слід знати, що в томатах, що пролежали кілька днів у холодильнику, концентрація нітратів стає вищою, ніж у щойно зірваних.

Овочі з надлишком нітратів, особливо зелені культури, мають потужні стебла і листя неприродно інтенсивного темно-зеленого кольору, іноді з синім відтінком. Точно визначають їхню кількість у лабораторії агрохімічної та санітарно-епідеміологічної служб.

Зменшити рівень нітратів в овочах та зелені можна шляхом витримки їх у чистій воді. Через 20 хвилин частина хімічних сполук перейде із продукції у воду.

Новое на сайте

  • Новини

Хто має пройти ідентифікацію до 1 листопада: важливе уточнення Пенсійного фонду

Пенсійний фонд України нагадує, що частина українців мають пройти ідентифікацію для продовження отримання пенсій і…

08/10/2025 11:41
  • Новини

Нове рішення щодо тарифів на газ для населення: президент віддав наказ

Президент України Володимир Зеленський віддав наказ щодо формування тарифів на газ для населення. До чого…

08/10/2025 11:04
  • Новини

В Україні хочуть нараховувати пенсію по-новому: що зміниться для пенсіонерів

Уряд готує пенсійну реформу, яка може змінити життя мільйонів українців. Що саме пропонують для пенсіонерів.

08/10/2025 10:03
  • Новини

Цю рибу варто їсти частіше: названо шість найкорисніших видів

Не вся риба однаково корисна. Розповідаємо про шість найкращих для організму видів.

08/10/2025 08:59
  • Новини

Що заважає українським пенсіонерам насолоджуватися життям

Багато людей похилого віку, навіть живучи в оточенні рідних, зізнаються, що відчувають самотність. Для одних…

08/10/2025 07:12
  • Новини

У 2028 році пенсія у 60 буде розкішшю: кому доведеться працювати до 65

Пенсійна реформа 2028. Чому через кілька років третина українців не отримає пенсію у звичному віці?

08/10/2025 06:30