Негативна тенденція помітна у багатьох країнах, зокрема європейських. Проблему спровокували кілька факторів.
Порівняно з попереднім роком виробництво молока в листопаді знизилося на 0,4% у Сполучених Штатах, на 1,5% у Новій Зеландії та на 0,8% в Австралії. Виробництво також залишається низьким у найбільших молочних країнах Європи, пише MilkUA.info.
Виробництво у Німеччині впало на 2,9% порівняно з минулим роком, у Франції – на 2,6%, у Великій Британії – на 2% та у Нідерландах – на 4%.
Аргентина є єдиним великим експортером молочної продукції, де виробництво молока зросло. Виробництво молока в Аргентині у листопаді зросло на 4,5% порівняно з попереднім роком. Але рекорд Південної Америки може опинитися під загрозою через зростання витрат та несприятливу погоду в Аргентині та Уругваї.
Найбільші експортери молочної продукції скорочують постачання з вересня, і це надзвичайно рідкісний глобальний дефіцит.
Різке підвищення ціни на останніх торгах у січні призведе до відновлення виробництва молока, оскільки виробники у всьому світі реагують на вищі ціни. Але найближчим часом ринок не очікує надлишку молока.
та приведе до контролю виробництво олії та сухого молока.
Виробники молока у традиційно молочних європейських країнах за віком вибувають із бізнесу, а оскільки уряд посилає чіткі сигнали про те, що воно готове задушити комерцію, щоб виконати свої екологічні зобов’язання, стає дедалі менше молодих фермерів, які можуть їх замінити. Поголів’я корів у ЄС зменшується. Про це йдеться у огляді ринку торгової компанії Т.С. Jacoby & С.
Тим часом брак робочої сили, дорогі сировинні ресурси та волога погода негативно вплинули на надої в Австралії та Новій Зеландії, і пройде кілька місяців, перш ніж настане новий сезон отелів та виробники зможуть збільшити свої стада, щоб скористатися рекордно високими цінами на молоко.
І навіть у разі високих цін посилення екологічних обмежень може обмежити зростання виробництва молока у Новій Зеландії.
Джерело: agroter
Після незначного липневого здешевлення українцям варто готуватися до чергового витка цін на гречану крупу. Що…
У п’ятницю, 7 серпня, геомагнітна ситуація на Землі буде відносно спокійною. За даними Центру прогнозування…
В Україні набув чинності закон, який спрощує процедуру підтвердження страхового стажу для призначення та перерахунку…
Якщо потрібен швидкий сніданок або легкий перекус, виручать бутерброди з сиром і помідорами. Для їх…
Гучна музика, нічні свята або ремонт у невідповідні години в багатоквартирних будинках можуть коштувати українцям…
Після тривалого періоду виснажливої спеки в Україні очікують різку зміну погоди. Синоптики прогнозують дощі та…