У присутності марганцю організм повніше використовує жири, підвищується засвоюваність міді.
Також мікроелемент регулює процеси кровотворення, посилює синтез гормонів щитовидної залози – тироксину та трийодтироніну, бере участь у синтезі інтерферону та зміцнює імунітет, підтримує нормальне згортання крові.
Марганець іще називають мікроелементом-менеджером, бо він контролює та підтримує
багато життєвих функцій організму.
Надлишок марганцю може призвести до серйозних наслідків, після яких навіть молодий
організм дуже важко відновлюється, – погіршення всмоктування заліза та виникнення
анемії, погіршення стану нервової системи, порушення всмоктування кальцію.
Дефіцит марганцю призводить до різних форм анемії, затримки росту у дітей, проявів
дефіциту маси тіла. Нині дефіцит марганцю є досить поширеним явищем, що пов’язано з неправильним і незбалансованим харчуванням, і навіть забрудненістю довкілля.
Це крупи (насамперед вівсяна та гречана), квасоля, горох, горіхи, журавлина, яловича печінка та багато які хлібобулочні вироби, якими практично поповнюється добова потреба людини в марганці – 5,0-10,0 мг.
Читайте також: Квасоля, горох і нут: у чому користь і шкода бобових?
У Верховній Раді просувають ідею сімейної форми господарювання без обов’язкової реєстрації ФОП. Автори ініціативи вважають,…
Рак шкіри залишається одним із найпоширеніших онкологічних захворювань, причому у людей старшого віку ризик його…
Україна потрапила до списку країн з найвищими очікуваними темпами зростання цін на продукти. Аналітики прогнозують,…
Кабінет Міністрів оновив підхід до розрахунку середньої зарплати для сплати внесків за працевлаштування людей з…
Перша весняна обробка яблунь має вирішальне значення для майбутнього врожаю, але важливо не помилитися з…
Військові дії в Ірані ставлять під загрозу світові поставки скрапленого газу. Ринок енергоносіїв вже реагує…