Приготувати його можна з будь-яких цитрусів – апельсинів, лимонів, лайму або грейпфрутів.
Півкіла білої частини шкірки будь-якого цитрусу (або асорті) наріжте невеликими шматочками або натріть на тертці, змішайте з шістьма столовими ложками лимонного соку і подрібніть у блендері. Одержану суміш влийте в каструлю з товстим дном, додайте півлітра води, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і тушкуйте близько 10 хвилин.
Пюре трохи остудіть і процідіть через кілька шарів чистої марлі. Одержаний сік і є пектин.
Використовуйте його одразу або висушіть до стану порошку.
Читайте також: Бурякові троянди на новорічному столі
Земельний податок в Україні сплачують не всі й не завжди. Держава встановила розміри площі, за…
З початку весни зміняться мінімальні пенсійні гарантії для ліквідаторів аварії на Чорнобильській АЕС з інвалідністю.…
В умовах війни не всі родини можуть одразу отримати медичне підтвердження смерті близької людини. У…
Середина життя може стати справжнім випробуванням для організму та психіки. Вчені пояснили, чому 40–50 років…
Українцям нагадали про порядок передачі показників електролічильників. Від правильності та своєчасності подання даних залежить сума…
Багато власників земельних ділянок в Україні замислюються над створенням рибної ферми біля дому. Проте юристи…