Новини

Бурякові троянди на новорічному столі

Безсумнівно, «троянди» стануть яскравою окрасою будь-якого застілля, і тим більше новорічного. Крім всього, в них вам сподобається ніжність начинки, пікантне поєднання солодощі буряків та часникової гостроти.

Інгредієнти:

  • лаваш
  • буряк
  • морква
  • часник
  • майонез
  • сіль
  • перець
  • зелень для прикраси.

Приготування

  • Овочі беруться порівну.
  • Буряк відварити і натерти на великій тертці, сиру моркву – на дрібній.
  • Масу ретельно перемішати до однорідності, присолити та поперчити за смаком.
  • У майонез видавити часник за смаком, знову добре перемішати і з’єднати з буряком та морквою.
  • На лист лаваша рівномірним шаром в півсантиметра розкласти начинку, щільно згорнути рулетом і дати постояти 5-10 хвилин (а можна і не чекати).
  • Потім отримані ковбаски розрізаються на кільця по 3-4 сантиметри і викладаються на блюдо, прикрашаються за бажанням зеленню.
  • Подавати можна одразу, а можна і при гостях, для більшого ефекту.

Треба врахувати, що «троянди» розлітаються відразу і мають підвищений попит, тому бажано мати в резерві другу порцію.

Секретики

  • Пропорції та різні терки для сирих та варених овочів – найважливіша складова.
  • Без часнику буде прісно.
  • Рулети можна охолоджувати у холодильнику, але якщо майонезу буде багато, лаваш швидко розкисне.

Якщо ви підготували овочів більше, ніж у вас у запасі лавашів, на стіл піде ще одна страва – салат «Білочка». Для цього в начинку додайте дрібно нарізані горіхи.

І приємного апетиту: криниця вітамінів, клітковини та гострих смакових відчуттів!

Читайте також:

 

Новое на сайте

  • Статті

Ірина Білик: примадонні української естради – 55

6 квітня святкує свій 55-й день народження Ірина Білик. Ім’я співачки стало символом нової вітчизняної…

06/04/2025 23:26
  • Новини

Посипте грядки перед посівом цим простим засобом – і кабачки збиратимете ящиками

Досвідчені овочівники розповіли, чим потрібно підживити кабачки та цукіні, щоб урожаю вистачило і для власного…

06/04/2025 22:43
  • Новини

Погода в Україні на понеділок, 7 квітня

7 квітня очікується мокрий сніг у північних та місцями центральних областях, у західних - подекуди…

06/04/2025 21:59
  • Новини

Магнітні бурі на понеділок, 7 квітня 2025 року

Чи варто турбуватися про здоров'я? Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

06/04/2025 20:56
  • Новини

Гороскоп на тиждень з 7 по 13 квітня

Яскравий та позитивний тиждень, особливо для тих, хто займається питаннями соціальної інтеграції, особистісного розвитку, професійної…

06/04/2025 19:50
  • Статті

Платимо за комуналку не виходячи з дому: як це зробити за допомогою телефону

Для того щоб сплатити комунальні послуги, вже давно не обов'язково в будь-яку погоду виходити з…

06/04/2025 18:59