Новини

Скандинавська каша на сніданок

Вона піднімає настрій своїм яскравим виглядом і заряджає енергією, якої вистачить до обіду.

Зваріть ячмінну кашу на молоці і прикрасьте її свіжою малиною, соломкою з яблук, фісташками, насінням чіа і меленою корицею.

Каша кремової консистенції ідеально поєднується з соковитими і хрусткими шматочками топінгів (добавок). Виходить дуже смачно та корисно.

Харчова цінність однієї порції

Калорії – 360, всього жирів – 14 г, насичені жири 5 г, білки 12 г, вуглеводи 46 г, клітковина 7 г, холестерин 20 мг, натрій 360 мг, цукор 16 г.

25 хвилин на приготування. Складність: легко. Порцій: 4

У рецептах використовуються мірні посудини об’ємом:
  • 1 склянка – 240 мл.
  • 3/4 склянки – 180 мл.
  • 1/2 склянки – 120 мл.
  • 1/3 склянки – 80 мл.
  • 1/4 склянки – 60 мл.
  • 1 столова ложка – 15 мл.
  • 1 чайна ложка – 5 мл.
Інгредієнти до рецепту
  • Ячмінна каша
  • 2,5 ст. незбираного молока
  • 1 склянка пластівців ячменю
  • 2 столова ложка коричневого цукру
  • 1 столова ложка (15 г) вершкового масла
Топінги (добавки)
  • 2 клянки малини
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • Половина яблука, нарізана тонкою соломкою
  • 2 столові ложки смажених фісташок, посічених
  • 4 чайні ложки насіння чіа, залитого 1 столовою ложкою води
  • 1/4 склянки незбираного молока
  • мелена кориця
Приготування страви за рецептом

Ячмінна каша: Змішайте в каструлі середнього розміру молоко та ячмінні пластівці і на середньому вогні доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть при повільному кипінні, аж поки майже все молоко вбереться і пластівці розм’якнуть, перетворившись на кремову масу, близько 15 хвилин. Вмішайте цукор, вершкове масло і 0,5 чайної ложки солі.

Топінги

Тим часом у невеликій мисці вилкою злегка розімніть малину з цукром.

Розкладіть кашу по 4 тарілках. На поверхні каші акуратними купками по колу викладіть по чверті товченої малини, яблучних паличок, фісташок і насіння. Полийте зверху 1 столовою ложкою молока і посипте корицею.

Читайте також:

Джерело

Новое на сайте

  • Новини

Нові правила від Кабміну: як розраховуватимуть зарплати працівникам з інвалідністю

Кабінет Міністрів оновив підхід до розрахунку середньої зарплати для сплати внесків за працевлаштування людей з…

02/03/2026 16:30
  • Новини

Пропустите момент — залишитесь без урожаю: коли вперше обприскувати яблуні навесні

Перша весняна обробка яблунь має вирішальне значення для майбутнього врожаю, але важливо не помилитися з…

02/03/2026 16:00
  • Новини

Світ на порозі глобальної енергетичної кризи: як зміняться ціни на газ через війну в Ірані

Військові дії в Ірані ставлять під загрозу світові поставки скрапленого газу. Ринок енергоносіїв вже реагує…

02/03/2026 15:30
  • Новини

Найлінивіша піца на сковороді: готуємо за 15 хвилин

Усього 15 хвилин — і гаряча домашня піца вже на столі без довгого замішування тіста.…

02/03/2026 15:00
  • Новини

Українські роботодавці змінили ставлення до працевлаштування пенсіонерів: що відомо

В Україні змінилося ставлення до працевлаштування людей старшого віку. Що розповіли соціологи?

02/03/2026 14:22
  • Новини

Як самостійно розрахувати підвищення пенсії після індексації 2026 року: приклади

Індексація пенсій у 2026 році відбудеться за новими коефіцієнтами. Розповідаємо, як самостійно обчислити новий розмір…

02/03/2026 13:14