Погіршує ситуацію і відсутність професійних сховищ, тому дешевше картоплю привезти з-за кордону, розповів директор Інституту картоплярства, кандидат сільськогосподарських наук Микола Фурдига.
– Де дешевше – звідти й везуть. У міжсезоння всі хочуть їсти нормальну картоплю. А у нас практично вся вирощена у присадибному господарстві, немає нормальних професійних сховищ. От і купуємо в Азербайджані, Єгипті, Алжирі, Ізраїлі. Слід зазначити, що чорнозем – це не найкращий ґрунт для картоплі. Ось пройшов дощ, а потім довго нема вологи – і все. Картопля немов у броні, не росте. Тож краще піщані ґрунти, – наголосив учений.
Також Микола Фурдига розповів, що купувати миту картоплю, яку часто продають у супермаркетах можна, адже на якість бульб це не впливає.
– У цьому жодного негативу немає – це не фрукти, які після миття можуть почати псуватися. Тим паче є не тільки мокре миття, а й сухе – спеціальними щітками обробляють. Просто покращується зовнішній вигляд, щоб краще продавалася. А якщо в супермаркетах продають картоплю з налиплими грудками землі – це просто для економії, – застеріг фахівець.
Читайте також:
Швидке розряджання мобільного телефона — одна з найпоширеніших скарг користувачів вже за кілька місяців після…
У неділю, 24 травня, метеозалежні українці можуть дихати спокійно — суттєвих коливань магнітного поля планети…
З настанням літнього сезону на українців традиційно чекає зміна цін на базові продукти харчування. Початок…
У 2026 році громадяни, які накопичили 35 або 37 років офіційного стажу, мають абсолютне право…
Робота кондиціонерів влітку перевантажить будь-які енергомережі. Можливо новий винахід стане у пригоді. Дослідники з Університету…
Нове дослідження вчених із Каліфорнійського університету змушує переглянути звичні медичні стандарти. Навіть якщо офіційні аналізи…