Вважається, що страву придумано за часів Наполеона III шеф-кухарем паризького ресторану Адольфом Дюглере в XIX столітті. А назвали його в честь знаменитої куртизанки Другої Імперії (період царювання у Франції імператора Наполеона ІІІ) Анни Деліон.
Для приготування страви нам будуть потрібні: крупна картопля – 1 кг, масло вершкове – 130 г, зелень, сіль та чорний перець – за смаком.
Картоплю почистити і нарізати тонкими кружальцями. Форму для запікання добре змастити вершковим маслом. Потім викласти картопляні кружечки у форму. Кожен картопляний шар посолити, поперчити і змастити розтопленим маслом. Поставити форму в духовку, розігріту до 180 градусів, на годину. Готову картоплю перевернути на плоске блюдо і посипати дрібно нарізаною зеленню.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати топлене диво-масло власноруч.
Читайте також:
Час вечері впливає не лише на відчуття ситості, а й на якість сну, роботу кишківника…
Полив холодною водою призводити до серйозних проблем із городніми культурами навіть у спеку.
Для швидкої домашньої вечері достатньо кількох простих продуктів, які є майже на кожній кухні. Поєднання…
Українським автомобілістам нагадали про відповідальність за використання телефону під час керування транспортом. Поліція дедалі частіше…
Для мешканців окремих громад стартувала нова програма підтримки. Людям із вразливих категорій населення пропонують грошові…
У деяких країнах Європи пенсійні виплати перевищують 10 тисяч євро на місяць. Такі суми отримують…