На відміну від червоної неїстівної бузини, чорна, навпаки, — їстівна ягода. За смаком вона кисло-солодка, годиться на варення, компоти й киселі, мармеладі і желе.
Чорна бузина нормалізує роботу кори надниркових залоз та має помірну гіпотензивну дію. Сьогодні вона застосовується в лікуванні асциту, гепатиту, діабету, жіночих захворювань, клімактеричних розладів, корисна для поліпшення обміну речовин та високого тиску.
Настоями та відварами усувають головний біль, набряки, лікують виразкову хворобу шлунка, артрит, поліартрит, бронхіт і малярію. Бузина допомагає при порушенні пігментації шкіри, блефариті, кон’юнктивіті, шкірних захворюваннях та від депресій. Плоди та ягоди містять антиоксиданти, здатні нейтралізувати дію вільних радикалів. Дієтичні добавки, лікарські збори та харчові продукти з цими ягодами дають тонізуючий ефект і підвищують працездатність.
Завдяки аскорбіновій кислоті та антоціанам чорна бузина підвищує імунітет і активізує захисні властивості організму щодо вірусних інфекцій, зокрема вірусу грипу.
На основі цієї рослини виробляють препарати з антигіпоксичною активністю. Настій застосовують при варикозному розширенні вен, оскільки він справляє протизапальну, загальнозміцнювальну та антикоагулянтну дії. Плоди рослини сприяють виведенню з організму солей важких металів, радіонуклідів.
Ягоди чорної бузини рекомендується вживати при виразці кишечника, діабеті та хворобах нирок.
Листя, плоди, квіти і кора дають потогінний ефект, у народі їх застосовують при застуді, від кашлю, а також для загального зміцнення організму.
З квіток і плодів роблять полоскання при запаленні горла, ангіні та тонзиліті. Для поліпшення тонусу шкіри, підвищення її пружності та еластичності готують умивання на основі квіток і плодів.
Свіжий сік лікує прищі на обличчі. Настої, відвари та екстракти з бузини справляють знеболюючий та слабкий седативний вплив на організм, застосовуються зовнішньо при лікуванні шкірних пошкоджень, а також при геморої, бурситі, опіках, фурункулах, болях у суглобах.
Картопля, тушкована з грибами у сметанному соусі — класика осіннього меню, яка поєднує простоту приготування,…
У четвер, 8 жовтня, Україна переживе найтепліший день поточного тижня — температура місцями підніметься до…
У четвер, 8 жовтня, сильна магнітна буря на Землі не очікується. За прогнозом NOAA, геомагнітна…
В Україні розпочався сезон збору каштана, який є затребуваною сировиною для переробки та фармацевтики. Дізнайтесь,…
Український фармринок працює попри удари по складах, виробництву та логістиці. Панічно скуповувати ліки не потрібно,…
Настінне розміщення керамічного обігрівача забезпечує правильне розподілення теплого повітря від дверей по всьому будинку або…