Зробіть на баклажанах кілька проколів зубочисткою або ножем. Викладіть їх на лист, застелений пергаментом, або на ґрати. Запікайте при температурі 190 градусів 40–50 хвилин, довше чи не так довго залежно від розміру. Потім відріжте плодоніжки, зробіть поздовжні надрізи і злегка розкрийте баклажани. Викладіть овочі розрізом донизу в друшляк, придавіть вантажем і повністю остудіть. Баклажани можна покласти в пакети або контейнери або обгорнути кожен харчовою плівкою. Попередньо підморожувати їх не потрібно.
Якщо заморозити смажені баклажани в морозилці, нарізавши їх кубиками, потім їх можна буде використовувати для приготування соте, знизивши кількість олії, що використовується у страві. Втім, і посмажені кружальцями стануть у пригоді, — можна буде готувати овочеві канапе.
Щоб зберегти здоров’я серця та судин, не потрібні дорогі ліки. Іноді достатньо переглянути свій щоденний…
Наприкінці травня погода в Україні погіршилась через надходження холодного повітря з півночі Європи. Синоптики попереджають…
Червень 2026 року обіцяє багато несподіваних поворотів та доленосних шансів. Перша половина місяця вимагатиме від…
У Пенсійному фонді України нагадали про обов'язок вчасно повідомляти про будь-які зміни в особистих даних…
Останні вихідні весни пройдуть у спокійних геомагнітних умовах. Вчені заявили, що 29 травня істотних збурень…
В Україні планують переглянути підхід до спеціальних пенсій для військовослужбовців. У Мінсоцполітики заявляють, що чинна…