За останні два місяці молоко подорожчало на 1%, а незабаром може подорожчати ще більше – на 2-3%. Якість українського молока стає кращою, зазначають експерти. В Асоціації виробників молока зазначають, що обсяг екстрасорту з початку року зріс на 6,8%, якщо порівнювати з таким же періодом 2020 року.
Обсяг молока, яке здали на переробку вищим сортом, зріс на 1,4% – до 658,8 тис. тонн. Це становить 28,6% у загальній структурі. При цьому постачання першого сорту скоротилося майже на чверть – до 823,7 тис. тонн – до 35,7% у структурі постачання на переробку. Другого сорту – на 15,2% – до 99,2 тис. тонн, а це 4,3% у загальній структурі.
Зростання цін на молоко зумовлене зменшенням поголів’я великої рогатої худоби. Господарства по всій Україні заявляють, що тримати велику рогату худобу стає збитково.
Ще одним чинником, що вплине на ціну, стане сезонність. Так, з настанням холодів зміниться раціон корів та зменшиться кількість надоїв молока. Подорожчання енергоресурсів також позначиться на вартості молочних продуктів.
Якщо на початку жовтня 2021 року літр молока коштував у середньому від 25 до 30 гривень, то до кінця року ціна зросте ще на 2-3%.
Раніше опубліковано: Експерти розповіли, як відрізнити сир від сирного продукту
Читайте також:
Джерело: obozrevatel
Взимку значна частина тепла в оселі втрачається через вікна та двері. Щільні штори, правильне провітрювання…
У 2025 році за національною межею бідності опинилися 41,6% українців, а доходи найбідніших домогосподарств продовжили…
В Україні діють обмеження на перекази з картки на картку та за банківськими реквізитами. Для…
Неточності в документах або пропущені записи про роботу можуть вплинути на розмір пенсії та затримати…
Приплив води до Дністровського водосховища у вересні впав до рекордних 24 кубометрів за секунду —…
Телефонний дзвінок від нібито правоохоронця може застати зненацька навіть уважну людину. Шахраї вигадують переконливі історії…