Новини

Як відрізнити справжній мед від підробки

Мед треба капнути на туалетний папір, залишити на 10-20 хв. Якщо кілька крапель меду на туалетному папері лежать спокійно й не розтікаються, то мед якісний. Якщо поряд із краплями меду з’явився круг вологи, це означає, що мед або незрілий, тобто пасічник вибрав його зарано з незапечатаних стільників, або мед розведено водою, або взагалі перед нами цукор з водою, а не мед. Якщо капнути кілька крапель меду в холодну чисту воду, то якісний мед певний час залишається у вигляді крапель і не розливаеться на дні посудини. А фальсифікат одразу ж розливається. Мед має високу гігроскопічність, тому якщо в дозрілий і нерозведений мед занурити шматок свіжого хліба, то за кілька хвилин хліб затвердіє, бо мед витягне з нього вологу. А ще мед важчий за воду, тому один літр меду важить, як правило, 1,3-1,5 кг. Це теж треба враховувати, коли бачите ціну за кілограм.

Джерело: Аgronews.ua

Метки: мед

Новое на сайте

  • Новини

Останнє тепло перед похолоданням: детальний прогноз погоди 7 жовтня за регіонами

У середу, 7 жовтня, Україна залишиться під впливом антициклону — опадів не очікується, а повітря…

06.10.2026
  • Новини

Прогноз космічної погоди на 7 жовтня: що варто знати метеочутливим прямо зараз

У середу, 7 жовтня, Земля опиниться поза зоною потужних геомагнітних збурень. За прогнозом NOAA, Kp-індекс…

06.10.2026
  • Домашня енциклопедія

Зрізати чи викручувати гриби: фахівці розвінчали головний міф «тихого полювання»

Сезон «тихого полювання» триває, а разом із ним продовжується давня суперечка грибників — зрізати гриби…

06.10.2026
  • Новини

Грошова допомога до 12 300 грн від UNHCR Ukraine у жовтні: кому дають і умови реєстрації

У одному з обласних центрів України в жовтні 2026 року відкрили реєстрацію на грошову допомогу…

06.10.2026
  • Новини

Кип’ятіння не врятує: чому не варто брати гарячу воду з-під крана для їжі та чаю

Гаряча вода з-під крана – не найкращий вибір для приготування їжі, чаю чи дитячих сумішей.

06.10.2026
  • Новини

«Бабине літо» ще буде? Що означає цей період і коли чекати тепла в Україні

В Україні на початку жовтня знову встановилася тепла й переважно суха погода, яку в народі…

06.10.2026