Такі рогалики з сирного тіста точно сподобаються і найменшим, і найдорослішим членам вашої родини. Обов’язково спробуйте приготувати закуску до чаю у себе вдома.
Раніше ми писали, як приготувати панкейки по-японськи з начинкою.
Інгредієнти
- сир кисломолочний – 250 г;
- масло вершкове – 200 г;
- яйця – 2 шт;
- цукор – 2 ст.л;
- сіль – 1 ч.л;
- розпушувач для тіста – 1 ч.л;
- борошно – 500 г.
Приготування
- Відцідіть добре сир, щоб позбутися зайвої рідини.
- Розтопіть вершкове масло розтопіть і дайте йому трохи охолонути.
- Збийте яйця збийте в окремій мисці.
- З’єднайте у великій мисці сир, вершкове масло, яйця, цукор, сіль і розпушувач для тіста.
- Додайте поступово борошно, перемішуючи тісто, поки воно не стане гладким та еластичним.
- Розділіть тісто на дві частини, сформуйте кулі, загорніть їх у плівку і помістіть його в холодильник на 30-60 хвилин.
- Візьміть одну частину тіста з холодильника і розкачайте її шаром близько 5 мм.
- Виріжте з тіста трикутники і загорніть їх у рогалики, почавши з ширшого краю.
- Зробіть те саме з другою частиною тіста.
- Змастіть верх рогаликів збитим яйцем і посипте цукром за бажанням.
- Випікайте рогалики в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 15-25 хвилин до готовності.
Подавайте ласощі до чаю, смакуючи разом із джемом, медом або згущеним молоком. У будь-якому разі, такий десерт точно порадує вас своїм смаком і ароматом.
Смачного!
Дискримінація без гарантій пенсії – підводні камені нового Трудового кодексу (відео)
«Фінансова піраміда» Пенсійного фонду: куди йдуть гроші тих, хто не встиг вийти на пенсію (відео)
