Капітанські котлети – смачна альтернатива звичній страві для всієї родини

Інгредієнти

• фарш будь-який – 800 г,
• картопля – 1 кг,
• цибуля – 1 шт,
• помідори – 3 шт,
• сир твердий – 250 г,
• сметана – 100 г,
• масло вершкове – 30 г,
• бульйон – 100-200 г,
• сіль, перець, спеції – за смаком.

Раніше ми розповідали про цікавий рецепт італійських господинь із гарбуза.

Приготування

1. Змішуємо фарш із дрібно порізаною цибулею, солимо і перчимо, додаємо улюблені спеції.
2. Викладаємо інгредієнти шарами в змащену олією форму для запікання в такому порядку: фарш 1 см, цибуля, нарізана слайсами картопля, ще трохи цибулі та помідори.
3. Змішуємо зі сметаною бульйон, солимо, додаємо спеції та виливаємо у форму. 
4. Запікаємо в духовці 40 хвилин за температури 200-220 градусів.
5. Дістаємо страву за 5 хвилин до готовності, посипаємо тертим сиром і повертаємо в духовку до утворення апетитної скоринки. 
6. Розрізаємо порційно готову страву і насолоджуємося смачною стравою. 

Приємного апетиту!

Пенсія 2024: що чекає на пенсіонерів у новому році

Харчуємося повітрям? Які продукти можуть собі дозволити пенсіонери в Україні – відеоопитування