П’ятниця, 19 Квітня, 2024
ГоловнаДачаЧи потрібно мити волоські горіхи перед закладкою на зберігання та що це...

Чи потрібно мити волоські горіхи перед закладкою на зберігання та що це дає?

Этот материал также доступен на русском языке
Наші предки для кращого зберігання волоських горіхів іх мили.

Після того, як горіхи будуть звільнені від шкірки, їх слід насипати у велику миску з водою і ретельно перемішати. Зливши після закінчення 10-15 хвилин брудну воду, вливають свіжу і повторюють ще до двох разів процедуру миття. Висипавши після цього горіхи в кошик, промивають кількома відрами чистої води.

Потім їх слід розсипати на рогожки (груба господарська тканина) і сушити на сонці або вітрі, не забуваючи щодня кілька разів перевертати їх руками. Не допускайте, щоб горіхи намокали під дощем або від ранкової роси, тому що вони стають сірими і неапетитними на вигляд.

При такій підготовці горіхи набувають гарного і чистого кольору, свіжого та приємного смаку та чудової міцності у лежанні. Сушити горіхи на печі або біля джерел тепла не рекомендується, тому що вони отримують некрасивий колір і робляться гіркими.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, де краще зберігати волоські горіхи.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні