Тим часом експерти кажуть, що до нового року сало ще має подорожчати.
Сало наздогнало в ціні м’ясо
В Україні в останні дні стрімко зростають ціни на сало. Улюблена українцями ласощ за вартістю вже наздогнала, а в деяких випадках навіть перегнала м’ясо. При цьому ціни на сало далі зростають, і невідомо, коли зупиняться.
Дорожчати сало початок ще навесні цього року, а восени воно б’є цінові рекорди.
Так, наприклад, на київських ринках найдешевше та найтонше сало коштує майже по 100 гривень за кілограм, а за краще продавці просять до 300 гривень.
Ринок свинини в Україні, який переважно підтримується за рахунок приватного сектора, цього року зазнав великих втрат, говорить експерт зі свинарства Асоціації тваринників України Ольга Махно. Багато поголів’я було винищено і не відновлено через те, що цей бізнес став неприбутковим.
Причини подорожчання сала
Причин цього кілька: зростання цін на корми, зростання тарифів на енергоносії, подорожчання транспортних витрат. Все це в підсумку призвело до зростання собівартості свинини, і сала зокрема.
Експерти прогнозують, що дешевшати сало точно не буде, більше того, ближче до новорічних свят ціни на нього зростуть ще на 5-10 відсотків.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що до популярної мережі супермаркетів потрапила випічка з небезпечним вмістом.
Читайте також:
