Підготувати листя капусти. Трохи проварити їх, охолодити.
Фарш. Зварити рис, підсмажити багатенько цибулі та моркви, додати подрібнені горіхи (заздалегідь пропущені через м’ясорубку). Поперчити, посолити за смаком. Посолити краще грибною «Мівіною». Залити готові голубці томатною підливою і потушкувати.
За бажанням можна взяти замість горіхів м’ясний фарш.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати рибу під сметаною.
