Новини

Ніжна соковита пісна вертута з гарбузом – десерт, який порадує всю родину

Пісна вертута з гарбузом

Інгредієнти

Борошно — 500 грамів, вода тепла — 200 мілілітрів, олія — 100 мілілітрів, сіль — 1 щіпка, сода — 1 щіпка, оцет — 1 чайна ложка, гарбуз — 1 кілограм, цукор — 5-6 столових ложок.

Приготування

  • Борошно просіяти. У борошно додати сіль, олію (50 грамів) і гашену оцтом соду.
  • Влити теплу воду, перемішати ложкою, замісити м’яке тісто. Накрити рушником, залишити на 20 хвилин.
  • Очистити гарбуз, натерти на великій тертці, віджати сік.
  • Тісто поділити на 4-5 частин.
  • Взяти частину тіста, підсипаючи борошно, розкотити тонкий корж.
  • Змастити корж олією.
  • Тонким шаром посипати корж гарбузом, зверху посипати цукром за смаком.
  • Згорнути корж з начинкою в рулет, краї ретельно защипнути.
  • Так само зробити з рештою вертут із гарбузом.
  • Увімкнути духовку, деко змастити олією. На деко викласти вертуту, зверху її також змастити олією.
  • Деко з вертутою поставити в розігріту духовку на середню полицю. Випікати вертуту з гарбузом при температурі 190-200 градусів до золотистості, близько 40 хвилин.

Читайте також:

Метки: рецепт тыква

Новое на сайте

  • Новини

Рецепт торта «Наполеон» від професійних кондитерів: жодних складнощів, але один секрет є

Який святковий стіл без торта «Наполеон»? Пропонуємо вам спробувати спекти цей легендарний десерт за рецептом,…

24/12/2024 05:29
  • Статті

Вплив кави та алкоголю на серце: що каже кардіолог?

Кава й алкоголь – це звичні напої для багатьох з нас. Кава бадьорить і надає…

24/12/2024 01:31
  • Новини

Обов’язково перед посівом замочіть насіння овочів у цьому розчині: урожай зберете рекордний

Не за горами сезон розсади, а там і весна. Сьогодні пропонуємо вам цікавий спосіб підготовки…

23/12/2024 23:12
  • Новини

Погода в Україні на вівторок, 24 грудня

24 грудня дощі з мокрим снігом очікуються подекуди у західних областях.

23/12/2024 22:31
  • Новини

Магнітні бурі на вівторок, 24 грудня 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

23/12/2024 21:39
  • Статті

Що готують на Різдво на Поліссі та Наддніпрянщині – спробуйте поліську «бурду» з конопель

Одне з найважливіших свят для усіх християн - це Різдво. З цим великим святом пов'язано…

23/12/2024 21:09