Потрібні м’ясо та газована вода: фантастично смачна страва, яка вразить усіх

Ця страва є доказом того, що для кулінарного шедевра не потрібні дорогі продукти. М’ясо та газована вода – те, що потрібно для приготування ідеальних відбивних.

Раніше ми розповідали, як приготувати ніжний домашній паштет із курячої печінки.

Інгредієнти:

• свинина – 1 кг
• сіль – 1 ч. л.
• перець – 1/2 ч. л.
• часник – 3-5 зубчика
• газована столова вода – 400 мл
• яйця – 4 шт.
• борошно
• рослинна олія

Приготування:

1. М’ясо нарізаємо на порційні шматки та відбиваємо молоточком з обох боків.
2. У миску відправляємо подрібнений часник, сіль, перець та воду, все перемішуємо.
3. Викладаємо м’ясо в маринад і відправляємо в холодильник на кілька годин.
4. Пануємо м’ясо в борошні, після чого обмочуємо у збитих яйцях.
5. Обсмажуємо відбивні на олії з обох боків до золотистої скоринки.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)