Домашня енциклопедія

І на святковий стіл, і на канапку – ніжний галантин із курячих стегенець

Інгредієнти

  • стегенця курячі – 5 шт,
  • часник сушений – ½ ч.л,
  • гірчиця діжонська – 2 ст.л,
  • шинка – 6 скибочок,
  • перець чорний – за смаком,
  • сіль – за смаком.

Раніше ми писали, як приготувати найсоковитіші та неймовірно смачні біляші.

Приготування

  1. Зніміть із курячих стегенець шкурку та відокремте м’ясо від кістки.
  2. Приправте м’ясо сіллю, перцем і улюбленими спеціями за бажанням, додайте сушений часник і діжонську гірчицю. Усе ретельно перемішайте.
  3. Викладіть на рукав для запікання шкірку, зняту зі стегенець, а зверху на неї рівномірно розкладіть м’ясо, потім викладіть слайси шинки.
  4. Загорніть максимально щільно за допомогою рукава для запікання рулет і зафіксуйте краї.
  5. Помістіть рулет у форму для запікання, накрийте зверху фольгою і запікайте в духовці за температури 180 ⁰С протягом 60-80 хвилин.
  6. Охолодіть готовий галантин, наріжте на порційні шматки та подавайте до столу.

Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

Незалежно від місця перебування: до якого віку потрібно оновлювати свої військово-облікові дані (відео)

Про що замовчує уряд: що зміниться для українських пенсіонерів у травні (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Погода в Україні на понеділок, 7 липня

7 липня на Івано-Франківщині очікується дощ, на решті територій без опадів.

06/07/2025 22:36
  • Новини

Магнітні бурі на понеділок, 7 липня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

06/07/2025 20:56
  • Новини

Гороскоп на тиждень із 7 по 13 липня: світ змінює мову, і нам важливо навчитися говорити нею

Тиждень починається з важливої астрологічної події — інгресії Урана у знак Близнята. Цей момент можна…

06/07/2025 20:42
  • Новини

Смачний, корисний, освіжаючий десерт – найкраще, що можна придумати у спекотні літні дні

Хочете здивувати гостей чи просто побалувати себе чимось легким та смачним? Спробуйте десерт «Бульбашки» –…

06/07/2025 19:48
  • Статті

Чому важливо молитися святим: уроки православної традиції

У православній традиції святі посідають особливе місце – не як заміна Богу, а як наші…

06/07/2025 18:56
  • Статті

Як дожити до 90: що справді впливає на тривалість життя

Сьогодні у рейтингу країн за тривалістю життя є лідери, де люди живуть понад 85 років,…

06/07/2025 17:59