Святковий торт «Черепаха»: збере захоплені відгуки та бажання спекти його просто до чаю

Торт «Черепаха»

Інгредієнти

Для тіста: яйця – 6 штук, борошно – 1,5 склянки, цукор – 1 склянка, розпушувач – 1 чайна ложка;

для крему: сметана 20% – 750 мілілітрів, цукор – 1-2 склянки, какао – 2-3 столові ложки;

для глазурі: сметана 20% – 6 столових ложок, цукор – 6 столових ложок, какао – 3-5 столових ложок.

Приготування

• Для приготування тіста збити яйця з цукром.
• Всипати просіяне пшеничне борошно з розпушувачем і перемішати. Тісто має вийти середньої густоти.
• Деко змастити олією, можна викласти папір для випікання, якщо використовувати силіконовий килимок – жир не знадобиться.
• Наливати по чайній ложці тіста на певній відстані одне від одного.

Пекти протягом п’яти хвилин при температурі 180 градусів. Заготовки накрити рушником.

• Для приготування крему перемішати сметану з цукром і какао-порошком.
• Заготовки вмочувати у крем, викладати на плоске блюдо. Таким чином зробити кілька шарів.

Приготувати глазур із цукру, сметани та какао.

• Масу прогріти, але не кип’ятити, покрити торт і прикрасити шоколадом.

Випічку можна недовго потримати у холодильнику.