Ми звикли, що солодощі не можуть бути корисними, але не в цьому випадку, це варення – справжня знахідка для людей з ослабленим імунітетом. Причому приготувати такі ласощі можна самому. Потрібні лише два інгредієнти.
Інгредієнти:
- 1 кг лимонів;
- 1 кг цукру.
Приготування:
- Лимони потрібно ретельно промити, розрізати на часточки разом із шкіркою, її видаляти не потрібно. А ось від насіння і товстих білих плівок краще позбутися.
- Пропустити лимони через м’ясорубку. Потім додати цукор до лимонної маси і добре перемішати. Нічого не потрібно варити.
- Нехай сире варення трохи постоїть, щоб розчинився цукор, а потім його потрібно перекласти в сухі банки, закрити кришками і відправити в холодильник.
Раніше ми розповідали, чому лимони потрібно вживати зі шкіркою.
З таким варенням можна пити чай, робити лимонні морси і навіть пекти пироги.
