Домашня енциклопедія

Мариновані кабачки

З 6 кг кабачків вийде 12 літрових банок.

У кожну банку покласти 1 лавровий лист, 2 горошини чорного перцю, 3-4 зубчики часнику, парасольку кропу, гілочку селери, шматочок гіркого перцю. Покласти нарізані кружальцями кабачки, залити маринадом, стерилізувати 7-8 хвилин.

Маринад: 6 л води, 200 г солі, 200 г цукру. Коли закипить, влити 2 склянки оцту.

Нагадаємо, що раніше ми розповідали, як приготувати хек у тісті.

Новое на сайте

  • Новини

Ні сіяти, ні копати: місячний календар назвав дні у вересні, коли краще не торкатися землі

У вересні городникам доведеться поєднати збір урожаю з підготовкою ділянки до нового сезону. Місячний календар…

26.08.2026
  • Новини

Цю допомогу через «Дію» не оформити: як отримати від 3600 до 19 400 грн від ООН

Українці у 2026 році можуть отримати від УВКБ ООН кілька видів грошової допомоги — від…

26.08.2026
  • Новини

Колорадського жука стало в рази менше: що цього року врятувало українську картоплю

Ще недавно колорадський жук був одним із головних ворогів картоплі, а цього літа в багатьох…

26.08.2026
  • Новини

У сто разів краще за чизкейк і сирник: готуємо королівську ватрушку

Забудьте про звичні сирники та запіканки — є рецепт, який легко урізноманітнить домашнє меню.

26.08.2026
  • Новини

Мільярдні борги за комуналку хочуть анулювати: про яку суму йдеться та кого це торкнеться

Старі борги за комунальні послуги можуть списати. Ініціатива виникла на тлі війни, зруйнованого житла та…

26.08.2026
  • Новини

Гроші більше не перераховуватимуть напряму: що зміниться для переселенців

Для частини внутрішньо переміщених осіб змінюють порядок фінансування соціальних послуг. Гроші планують спрямовувати за новим…

26.08.2026