На кухні без обробної дошки, як без рук. Зазвичай дошки були дерев’яними. Але сучасна промисловість пропонує дошки інших матеріалів. Які вибрати?
Дерев’яні кухонні дошки для нарізання – найбільш популярні. Щоб дерев’яна дошка довго служила, мийте її лише рідкими мийними засобами. Не замочуйте її надовго, відразу видаляйте залишки води. Щоб така дошка не вигиналася і не розколювалася, зберігайте її горизонтально і не сушіть біля нагрівальних приладиприладів. Раз на місяць чисту суху дошку змащуйте невеликою кількістю олії. Таким чином ви створите захисний шар, який подовжить тривалість експлуатації та покращить зовнішній вигляд дерев’яної дошки.
Така дошка не боїться контакту з водою. Вона досить зносостійка, але також потребує дотримання певних правил поводження. Коли на пластику з’являються подряпини, вони стають місцем скупчення бруду. Тому таку дошку слід час від часу дезінфікувати. Достатньо помити водою з додаванням оцту або лимонної кислоти, почистити пастою із харчової соди або дуже мильним розчином господарського мила. Після такого очищення пластикову дошку слід добре промити в чистій воді та висушити.
Ці дошки гарно виглядають, міцні і гігієнічні. Проте їм не можна влаштовувати «контрастний душ» – від різкого перепаду температур скло може тріснути. Достатньо мити скляну дошку мийним засобом і витирати насухо.
Читайте також:
Новий тиждень в Україні стартує з нестійкої погоди та опадів. Синоптики попереджають про дощі майже…
На початку тижня геомагнітна ситуація на Землі ускладниться через активність Сонця. Фахівці попереджають про магнітну…
У квітні погода мінлива — то тепло, то вітер і дощ. Саме в цей період…
З початком квітня дачники переходять до активних польових робіт. Вибір правильної дати для посіву може…
Навесні українці традиційно збирають березовий сік, однак не всі роблять це безпечно для природи. Фахівці…
До великоднього столу українці дедалі частіше обирають прості й доступні страви. Салат “Панянка” вже називають…