Статті

Як правильно варити булгур: дрібниці вирішують все

Його часто використовують у кухнях Близького Сходу, Кавказу та Балкан. Він багатий на клітковину, білок і вітаміни групи B, що робить його корисним доповненням до раціону.

Як правильно готувати булгур?

  • Булгур не потребує промивання.
  • Перед варінням його можна злегка обсмажити на рослинній олії або вершковому маслі – це додасть йому приємного горіхового присмаку.
  • Далі заливаємо гарячою водою в пропорції 1:2 (на склянку крупи – дві склянки води), солимо, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і варимо 15-20 хвилин на слабкому вогні, поки рідина не вбереться.

Зварити булгур можна з овочами – наприклад, з цибулею та морквою, попередньо їх обсмаживши, а для аромату додати часник.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Які податки має платити пенсіонер, а які ні, якщо в нього ФОП: пояснення юристів

Вихід на пенсію не означає автоматичного закриття бізнесу. Українське законодавство дозволяє фізичним особам-підприємцям продовжувати комерційну…

15.07.2026
  • Новини

Не втратьте пільгу через дрібниці: що враховує Пенсійний фонд при призначенні субсидій

Розмір житлової субсидії залежить не лише від вартості комунальних послуг, а й від сукупного доходу…

15.07.2026
  • Новини

Хто отримає 6500 гривень державної допомоги влітку: чи потрібно подавати заявку

Кабінет Міністрів ухвалив спеціальну постанову, що запускає процес виплат одноразової державної допомоги для найбільш вразливих…

15.07.2026
  • Новини

Як банкомати видаватимуть 2000 гривень: у Нацбанку пояснили, що не так із новою купюрою

Національний банк України розпочав підготовку до введення в обіг банкнот номіналом 2000 гривень. Регулятор пояснив,…

15.07.2026
  • Новини

Скільки ще може воювати РФ і звідки беруться ресурси — відповідь підполковника ЗСУ

Як бачимо, Кремль не планує зупиняти бойові дії, оскільки затяжна війна є єдиним способом утримання…

15.07.2026
  • Новини

Готуйте гаманці? Експерти озвучили реальні терміни нового здорожчання комуналки в Україні

Наступний опалювальний сезон, за оцінками експертів, українці пройдуть із переважно незмінними тарифами на ключові комунальні…

15.07.2026