Статті

Як правильно варити булгур: дрібниці вирішують все

Його часто використовують у кухнях Близького Сходу, Кавказу та Балкан. Він багатий на клітковину, білок і вітаміни групи B, що робить його корисним доповненням до раціону.

Як правильно готувати булгур?

  • Булгур не потребує промивання.
  • Перед варінням його можна злегка обсмажити на рослинній олії або вершковому маслі – це додасть йому приємного горіхового присмаку.
  • Далі заливаємо гарячою водою в пропорції 1:2 (на склянку крупи – дві склянки води), солимо, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і варимо 15-20 хвилин на слабкому вогні, поки рідина не вбереться.

Зварити булгур можна з овочами – наприклад, з цибулею та морквою, попередньо їх обсмаживши, а для аромату додати часник.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Повна відмова від цукру — погана ідея: як екстремальні дієти шкодять здоров’ю

Повна відмова від цукру здається ідеальним кроком на шляху до здорового способу життя, проте наукові…

29.08.2026
  • Новини

Магнітні бурі 30 серпня: чого очікувати від сонячної активності цієї неділі

У неділю, 30 серпня 2026 року, геомагнітна обстановка на Землі залишатиметься відносно спокійною. Що це…

29.08.2026
  • Новини

В супермаркетах виявили фальсифіковану сметану: з чого вона складається

Під час лабораторної перевірки якості сметани, яку реалізують у популярних торговельних мережах України, експерти зафіксували…

29.08.2026
  • Новини

Коли можна вийти на пенсію, якщо є 30 років стажу та на які виплати розраховувати

У 2026 році вимоги до наявності страхового стажу для виходу на заслужений відпочинок в Україні…

29.08.2026
  • Новини

Пенсіонерці заважали дерева впритул до її паркану, а сусіди не реагували: що вирішив суд

Баришівський районний суд Київської області розглянув позов пенсіонерки стосовно дерев, що нависали над її парканом.…

29.08.2026
  • Новини

По 1800 гривень протягом 6 місяців: відкривається реєстрація на нову грошову допомогу

Деякі категорії українців зможуть отримати фінансову підтримку від Всесвітньої продовольчої програми ООН за сприяння благодійного…

29.08.2026