Статті

Як правильно варити булгур: дрібниці вирішують все

Його часто використовують у кухнях Близького Сходу, Кавказу та Балкан. Він багатий на клітковину, білок і вітаміни групи B, що робить його корисним доповненням до раціону.

Як правильно готувати булгур?

  • Булгур не потребує промивання.
  • Перед варінням його можна злегка обсмажити на рослинній олії або вершковому маслі – це додасть йому приємного горіхового присмаку.
  • Далі заливаємо гарячою водою в пропорції 1:2 (на склянку крупи – дві склянки води), солимо, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і варимо 15-20 хвилин на слабкому вогні, поки рідина не вбереться.

Зварити булгур можна з овочами – наприклад, з цибулею та морквою, попередньо їх обсмаживши, а для аромату додати часник.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Пенсійна справа

З 2 серпня в Україні змінюються правила підрахунку стажу для пенсії

В Україні змінюються правила обліку страхового стажу для призначення пенсій.

31.05.2026
  • Новини

Купила мотоцикл і втратила субсидію: яку суму суд зобов’язав повернути державі

Володимирський міський суд Волинської області розглянув справу про повернення надміру виплаченої житлової субсидії. Причина –…

31.05.2026
  • Новини

«Платиш вчасно, а отримуєш — борг»: Нафтогаз назвав прикру помилку клієнтів

Частина споживачів природного газу ризикує зіткнутися із заборгованістю навіть після здійснення платежу. У "Нафтогазі України"…

31.05.2026
  • Новини

Обвал цін на черешню в Україні: експерти назвали вартість ягоди у червні

Попри рекордні ціни на перші партії черешні, уже найближчим часом ситуація на ринку зміниться. Фахівці…

31.05.2026
  • Статті

Що таке ламінування вій і чому процедура стала такою популярною

В останні роки ламінування вій стало однією з найбільш затребуваних beauty-процедур. Все більше жінок обирають…

31.05.2026
  • Новини

В Україні може з’явитися мобільний зв’язок без тарифних пакетів: що зміниться для абонентів

В Україні розпочали обговорення змін, які можуть суттєво вплинути на ринок мобільного зв’язку та інтернету.…

31.05.2026