Яким має бути харчування при діабеті: приблизне меню

Яким має бути харчування при діабеті?

При цукровому діабеті харчування є найважливішою складовою лікування. Приймати їжу потрібно 5-6 разів на день невеликими порціями – це допоможе уникнути стрибків рівня цукру. Харчуватися краще в один і той же час, а суворі дієти та голодування протипоказані.

Що можна, що не можна

Страви при діабеті дозволені тушковані, запечені, відварені або на парі.

Цілком потрібно виключити цукор, мед, кондитерські вироби, варення, хлібобулочні вироби з білого борошна, обмежити вживання тваринних жирів.

А клітковини в їжі має бути багато, тому що такі вуглеводи повільніше засвоюються і різко не підвищують цукор в крові.

Приблизне меню на день при цукровому діабеті

• Сніданок: гречана каша на воді, печене яблуко, несолодкий чай.
• Другий сніданок: сирники із нежирного сиру, відвар шипшини.
• Обід: рибний суп, парова котлета з овочами, кисіль.
• Полудень: фруктовий салат із несолодких плодів.
• Вечеря: ледачі голубці, несолодкий чай.

Читайте також:

• За діабету хочеться смачного: які продукти виключити, а які допоможуть знизити цукор
• Приховані знаки: як розпізнати діабет та правильно йому протистояти за допомогою харчування та лікування