Гарячу кришку, нагріту над парою або в гарячій воді за температури не більше 60 градусів, загвинчують і щільно притискають до скла банки. Охолоджуючи, верх кришки втягується всередину і лунає невелике клацання.
Закриті банки можна перевірити на герметичність – коли охолонуть, перевернути їх догори дном. Якщо кришку закрито щільно, рідина не повинна підтікати. Взимку, коли відкриватимете банку, пам’ятайте, що при першому її відкритті має лунати гучний хлопок – це означатиме, що консерви не забродили. Якщо ви помітили, що кришка на банці здулася – продукт зіпсовано і їсти його не можна.
Якщо ви не купили відкривалку для таких кришок, злегка підігрійте кришку знизу полум’ям запальнички або сірника (під обідком навколо банки). Або переверніть банку і опустіть її в гарячу воду. Кришка розшириться від нагрівання, і ви зможете відкрити банку.
Читайте також:
У 2026 році більшість медичних послуг для українців уже оплачена державою через НСЗУ. Чому лікарні…
Українцям можуть зарахувати італійський стаж до пенсії, але це не означає більші виплати — він…
Ціни на мобільний зв’язок в Україні зростають швидше, ніж доходи громадян. Особливо це відчувають пенсіонери.…
Після початку повномасштабної війни мільйони українців виїхали за кордон і опинилися в ситуації невизначеності щодо…
У разі затримки міжнародної допомоги Україна не припинить виплати пенсій. Однак такий сценарій буд мати…
Випікання паски — це більше, ніж кулінарія. Це особливий обряд, у якому важливі не лише…