Кокосовий пиріг на кефірі дуже смачний: зверху рум’яна скоринка з кокосової стружки, а всередині – м’який та повітряний, із приємним кокосовим смаком та ароматом!
Кефір – 250 мл, цукор – 250 г, борошно – 240 г, розпушувач – 1 чайна ложка, ванільний цукор – 10 г, сіль – 0,25 чайної ложки, яйце – 1 шт., кокосова стружка.
У миску влити кефір, всипати 100 г цукру і вбити яйце. Злегка збити вінчиком до однорідності. Всипати ванільний цукор та сіль і знову перемішати.
Просіяти в кефірну суміш борошно, додати розпушувач для тіста і перемішати за допомогою ручного вінчика до однорідної маси.
У глибоку посудину всипати кокосову стружку, додати решту цукру і добре перемішати.
Застелити дно форми для випікання пергаментом, змастити її боки соняшниковою олією, викласти у форму тісто і акуратно розрівняти.
Посипати верх пирога кокосово-цукровою сумішшю, рівномірно розподіляючи її, і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Спробуйте також рецепт, який підкорив Інтернет: ідеальна закуска на усі випадки життя зі звичайних кабачків.
Підвищений артеріальний тиск часто називають «тихим убивцею», адже він може роками не давати про себе…
Верховний Суд ухвалив рішення, яке може вплинути на численні спори між державними службовцями та Пенсійним…
Гематоген багато хто пам'ятає ще з дитинства. Його часто продають в аптеках, тому у багатьох…
Влітку морозиво купують майже всі, але далеко не кожен продукт однаково якісний. Висока ціна чи…
Вдарився куточком шафи, потер очей після роботи з шурупами, бризнув миючий засіб - і начебто…
В Україні продовжується період потужної літньої спеки. За прогнозом Українського гідрометеорологічного центру, у середу, 5…