Кокосовий пиріг на кефірі дуже смачний: зверху рум’яна скоринка з кокосової стружки, а всередині – м’який та повітряний, із приємним кокосовим смаком та ароматом!
Кефір – 250 мл, цукор – 250 г, борошно – 240 г, розпушувач – 1 чайна ложка, ванільний цукор – 10 г, сіль – 0,25 чайної ложки, яйце – 1 шт., кокосова стружка.
У миску влити кефір, всипати 100 г цукру і вбити яйце. Злегка збити вінчиком до однорідності. Всипати ванільний цукор та сіль і знову перемішати.
Просіяти в кефірну суміш борошно, додати розпушувач для тіста і перемішати за допомогою ручного вінчика до однорідної маси.
У глибоку посудину всипати кокосову стружку, додати решту цукру і добре перемішати.
Застелити дно форми для випікання пергаментом, змастити її боки соняшниковою олією, викласти у форму тісто і акуратно розрівняти.
Посипати верх пирога кокосово-цукровою сумішшю, рівномірно розподіляючи її, і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Спробуйте також рецепт, який підкорив Інтернет: ідеальна закуска на усі випадки життя зі звичайних кабачків.
Ікона «Невичерпна Чаша» займає особливе місце у православній традиції як образ, до якого звертаються у…
Випічка з моркви – знахідка для тих, хто любить прості, корисні та недорогі десерти. Завдяки…
Що може бути приємніше за денний сон? Проте масштабне дослідження вчених, що тривало майже 20…
Погода в Україні тішить стабільним весняним теплом. 5 травня синоптики прогнозують сонячний день із мінімальною…
Початок місяця приніс стабілізацію космічної погоди. 5 травня геомагнітна активність знизиться до майже фонових значень.
Володимир Зеленський заявив, що літо 2026 року стане вирішальним моментом у війні. За словами президента,…