Кокосовий пиріг на кефірі дуже смачний: зверху рум’яна скоринка з кокосової стружки, а всередині – м’який та повітряний, із приємним кокосовим смаком та ароматом!
Кефір – 250 мл, цукор – 250 г, борошно – 240 г, розпушувач – 1 чайна ложка, ванільний цукор – 10 г, сіль – 0,25 чайної ложки, яйце – 1 шт., кокосова стружка.
У миску влити кефір, всипати 100 г цукру і вбити яйце. Злегка збити вінчиком до однорідності. Всипати ванільний цукор та сіль і знову перемішати.
Просіяти в кефірну суміш борошно, додати розпушувач для тіста і перемішати за допомогою ручного вінчика до однорідної маси.
У глибоку посудину всипати кокосову стружку, додати решту цукру і добре перемішати.
Застелити дно форми для випікання пергаментом, змастити її боки соняшниковою олією, викласти у форму тісто і акуратно розрівняти.
Посипати верх пирога кокосово-цукровою сумішшю, рівномірно розподіляючи її, і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Спробуйте також рецепт, який підкорив Інтернет: ідеальна закуска на усі випадки життя зі звичайних кабачків.
Для купівлі квартири за програмою «єОселя» велику суму доведеться знайти ще до оформлення кредиту. Перший…
Салат із капусти на зиму — проста та бюджетна заготівля, яка добре зберігається і стане…
Загальна мобілізація в Україні триває. Чи змінилося щось у правилах призову у лави ЗСУ з…
В Україні змінили правила госпіталізації пацієнтів. Відтепер бригада екстреної медичної допомоги має оцінювати стан людини…
В окупованих Олешках на Херсонщині склалася критична гуманітарна ситуація. Українська влада повідомляє про відсутність продуктів,…
Нові правила для внутрішньо переміщених осіб запрацюють уже восени. Тривале перебування за кордоном стане однією…