П’ятниця, 12 Липня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяТаємниці травників та знахарів: як правильно сушити лікарські рослини

Таємниці травників та знахарів: як правильно сушити лікарські рослини

Этот материал также доступен на русском языке
Лікарські трави – наші вірні помічники у боротьбі із захворюваннями. Але щоб ці рослини справді мали цілющу силу, необхідно дотримуватись ряду правил, чітко знати, які саме частини варто заготовляти та в який час зайнятися збором. Але й найважливіше – правильно висушити.

Як правильно сушити трави?

Сушіння рослин – свого роду консервування.

Якщо трави і листя висушені правильно, вони легко перетираються в долоні, а жилки стебел і листя без зусиль ламаються.

Краще пересушити, ніж недосушити!

Як правило, трави сушать швидко, за температури, не вищої за 45 градусів. Інакше частину корисних властивостей буде втрачено.

Але якщо в рослині є ефірні олії (трава звіробою, м’яти перцевої, чебрецю, плоди чорної смородини), сушіть повільно за температури, не вищої за плюс 30 градусів, розклавши товстим шаром. І тоді ви не тільки не втратите цінних речовин, але навіть примножите їх.

Квітки розкладають в один шар на тканині або папері (але не на газеті!).

Можна рослини накрити зверху марлею, щоб на них осідало менше пилу.

Фітотерапевт Євген Шмерко

Нагадаємо, раніше ми розповідали, коли збирати і як зберігати трави, щоб зберегти максимум їхніх корисних властивостей.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні