Статті

Готуємо смачно: сирні ватрушки з ягодами – цвях сезону

Сирні ватрушки з ягодами

Ягоди можна брати абсолютно будь-які, які подобаються або є, це можуть бути і малина, і вишня, і смородина, і полуниця. А можна взяти абрикоси – буде дуже смачно та ароматно.

Інгредієнти

«Для тіста: сир – 220 грамів, куряче яйце – 1 штука, білок – 1 штука, борошно – 130 грамів, цукор – 1 столова ложка, соняшникова олія – 1 столова ложка, розпушувач – 1 чайна ложка, сіль та ванілін – дрібка; для начинки: сир – 140 грамів, жовток – 1 штука, цукор – 1 столова ложка, ягоди – за смаком.

Приготування

  • У миску з сиром вбити яйце, додати цукор, сіль, яєчний білок, ванілін і перемішати.
  • В отриману суміш частинами додати борошно і замісити нелипке тісто. Накрити його рушником і дати «відпочити».
  • Приготувати начинку: змішати сир із жовтком та цукром.
  • Ділимо тісто на шість рівних частин, з кожної сформувати кульки.
  • Помістити їх на застелене пергаментом деко і придавити склянкою – усередині кожного коржика має вийти отвір.
  • Викласти в нього начинку і прикрасити ягодами.

Відправити все в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Лідія Іванівна, Київська обл.»

Новое на сайте

  • Новини

Через удари РФ зупинилися всі заводи найбільшого виробника олії: що буде з поставками

Агрохолдинг, який є найбільшим в Україні виробником та експортером соняшникової олії, повністю зупинив роботу всіх…

13.11.2026
  • Новини

Країна ЄС змінила правила для пенсіонерів з України: де простіше отримати громадянство

В одній з країн Євросоюзу офіційно пом’якшили вимоги до громадянства для літніх іноземців, зокрема й…

13.11.2026
  • Статті

Трактор у господарстві: як підібрати запчастини й не витратити зайвого

Коли треба зорати город чи привезти дрова, поломка трактора одразу змінює всі плани. Для господаря…

13.11.2026
  • Новини

Новий рік 2027: якою буде погода в Україні в ніч з 31 грудня на 1 січня

Синоптики оприлюднили попередній прогноз на грудень та січень. Дізнайтесь, якою буде погода в новорічну ніч…

13.11.2026
  • Новини

Перерахували пенсію, але забрали індексацію: чи можна повернути свої гроші через суд?

Пенсійний фонд часто позбавляє військових пенсіонерів попередніх індексацій після перерахунку виплат за оновленими довідками про…

13.11.2026
  • Новини

Субсидія для власників двох квартир: у яких випадках ПФУ не має права відмовити

Володіння двома квартирами чи будинками зазвичай є підставою для відмови у призначенні житлової субсидії. Проте…

13.11.2026