Статті

Ви коли-небудь їли смажене варення – спробуйте приготувати таке з полуниці зі шматочками лимона

Ми зібрали поради кулінарів і експертів щодо того, як правильно обирати полуницю і що незвичного з неї можна приготувати. 

Смажене варення з полуниці зі шматочками лимону

Це найшвидший спосіб приготування варення з полуниці. А шматочки лимону зроблять його оригінальним і цікавим. Головне, не збільшуйте порцію. Тоді варення вийде густим і матиме чудовий колір. Якщо бажаєте «насмажити» багато такого варення – повторюйте рецепт кілька разів.

Інгредієнти

Полуниця – 1 кілограм; цукор – 600 грамів; лимонна кислота – на кінчику ножа; лимон – 2 кільця.

Приготування

  • Полуницю помийте, видаліть зелені хвостики, просушіть.
  • Якщо ягоди різного розміру, великі розріжте навпіл.
  • Лимон поріжте дрібними кубиками.
  • Велику сковорідку розігрійте на вогні.
  • Викладіть ягоди, цукор, лимон і дрібку лимонної кислоти.

Готуйте варення на великому вогні без кришки протягом 10 хвилин після закипання.

Готове гаряче варення розлийте у стерилізовані банки і закрийте кришками.

Корисні поради

  • Якщо не маєте великої сковорідки, зменште порцію вдвічі.

  • Готове варення добре зберігається у темному прохолодному місці.

Готувала Світлана Шевчук

Новое на сайте

  • Новини

Вчені з’ясували вік, у якому людина найщасливіша – це не юність

Попри те, що молодість вважається найкращим віком, нове опитування доводить протилежне. Справжній розквіт сил, емоційного…

30/04/2026 23:03
  • Новини

Травень стартує з холодів: якою буде погода у п’ятницю, 1 травня

Початок травня в Україні не принесе очікуваного тепла. Синоптики попереджають про холодні ночі із заморозками…

30/04/2026 22:30
  • Новини

Магнітні бурі 1 травня: спокійна космічна погода без штормів

Геомагнітна ситуація на початку травня залишається стабільною і без різких змін. Синоптики космічної погоди не…

30/04/2026 21:30
  • Статті

Samsung A27 vs Samsung A57 5G: чи є сенс порівнювати чи це різні рівні?

На перший погляд здається, що порівнювати Samsung A27 та Samsung A57 5G – не найлогічніша…

30/04/2026 21:21
  • Новини

Одна літера ціною в 16 років стажу: пенсійна адвокатка назвала критичні помилки в трудових книжках

Механічні помилки, розбіжності в датах та навіть одна неправильна літера в імені у вашій трудовій…

30/04/2026 21:03
  • Новини

Чарльз III у США: треті відвідини за 56 років: як змінився Овальний кабінет при Трампі (фото)

Офіційний візит Чарльза III до США привернув увагу не лише до політики, а й до…

30/04/2026 20:35