Четверг, 18 июля, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияВы когда-нибудь ели жареное варенье - попробуйте приготовить такое из клубники с...

Вы когда-нибудь ели жареное варенье — попробуйте приготовить такое из клубники с кусочками лимона

Самое время, пока клубничный сезон в разгаре, запастись на зиму ароматной ягодой. И для этого мы предлагаем вам оригинальный рецепт, который позволит вам получить чрезвычайный результат и восхитительное варенье.

Мы собрали советы кулинаров и экспертов относительно того, как правильно выбирать клубнику и что необычного из нее можно приготовить.

Жареное варенье из клубники с кусочками лимона

Это самый быстрый способ приготовления варенья из клубники. А кусочки лимона сделают его оригинальным и интересным. Главное, не увеличивайте порцию. Тогда варенье получится густым и будет иметь отличный цвет. Если хотите «нажарить» много такого варенья – повторяйте рецепт несколько раз.

Ингредиенты

Клубника – 1 килограмм; сахар – 600 граммов; лимонная кислота – на кончике ножа; лимон – 2 кольца.

Приготовление

  • Клубнику помойте, удалите зеленые хвостики, просушите.
  • Если ягоды разного размера, крупные разрежьте пополам.
  • Лимон порежьте мелкими кубиками.
  • Большую сковородку разогрейте на огне.
  • Выложите ягоды, сахар, лимон и щепотку лимонной кислоты.

Готовьте варенье на большом огне без крышки в течение 10 минут после закипания.

Готовое горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закройте крышками.

Полезные советы

  • Если нет большой сковородки, уменьшите порцию вдвое.

  • Готовое варенье хорошо хранится в темном прохладном месте.

Готовила Светлана Шевчук

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине