Смачні рибні котлети на основі картоплі з додаванням консервів суттєво урізноманітнять ваше меню.
Щоб котлети легко формувалися і добре тримали форму, використовуємо картоплю, зварену «у мундирі», для скріплення компонентів додаємо яйце та манну крупу. Також для соковитості та аромату не буде зайвим додати дрібну шатківницю цибулі.
Котлети виходять дуже м’якими, після смаження мають гарну рум’яну скоринку, виражений рибний смак та аромат. Подаються на стіл як самостійна страва, яку можна доповнити соусом.
Картопля – 2-3 шт., банка рибних консервів – 1 шт., цибуля – 2 шт., яйця – 1 шт., манка – 2 столові ложки, олія, сіль та перець – за смаком.
Картоплю добре вимити і разом із шкіркою відварити.
Рибу з банки відцідити від рідини і розім’яти виделкою.
Цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити до прозорості.
Картоплю натерти на дрібній тертці й додати до риби.
Додати яйце, сіль, перець, одну столову ложку манки і перемішати.
Сформувати котлети і панувати їх в решті манки.
Розігріти сковороду з маслом і обсмажити котлети до золотистої скоринки.
Бойлер залишається одним із найбільш енергоємних приладів у помешканні. Вибір моделі з високим класом енергоефективності…
Сонячна активність наприкінці тижня залишається стабільною. Розповідаємо, чого чекати у неділю, 6 вересня, та яка…
Вимушений переїзд, тривале відрядження, перебування на лікуванні чи служба у війську — поширені причини, чому…
Розмір майбутніх виплат безпосередньо залежить від кількості відпрацьованих років, а вимоги до цього показника в…
Баришівський районний суд Київської області розглянув справу щодо порушення правил добросусідства. Сусідці заважали дерева, які…
Багато хто звик варити буряк якомога довше, аби він був м'яким. Через тривалу термообробку у…