Смачні рибні котлети на основі картоплі з додаванням консервів суттєво урізноманітнять ваше меню.
Щоб котлети легко формувалися і добре тримали форму, використовуємо картоплю, зварену «у мундирі», для скріплення компонентів додаємо яйце та манну крупу. Також для соковитості та аромату не буде зайвим додати дрібну шатківницю цибулі.
Котлети виходять дуже м’якими, після смаження мають гарну рум’яну скоринку, виражений рибний смак та аромат. Подаються на стіл як самостійна страва, яку можна доповнити соусом.
Картопля – 2-3 шт., банка рибних консервів – 1 шт., цибуля – 2 шт., яйця – 1 шт., манка – 2 столові ложки, олія, сіль та перець – за смаком.
Картоплю добре вимити і разом із шкіркою відварити.
Рибу з банки відцідити від рідини і розім’яти виделкою.
Цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити до прозорості.
Картоплю натерти на дрібній тертці й додати до риби.
Додати яйце, сіль, перець, одну столову ложку манки і перемішати.
Сформувати котлети і панувати їх в решті манки.
Розігріти сковороду з маслом і обсмажити котлети до золотистої скоринки.
Учасники бойових дій мають право на низку пільг — від знижки на комунальні послуги до…
На вигляд — звичайний сир, а склад може неприємно здивувати. Щоб не витрачати гроші на…
З 30 вересня 2026 року в Україні діють оновлені переліки лікарських засобів і медичних виробів…
Сучасні гаджети мають надійні системи захисту, але заряджати кожен день батарею повністю не бажано.
Картопля давно стала звичним продуктом на українському столі. З неї готують супи, пюре, запіканки та…
Гарбузовий пиріг із кукурудзяного борошна може бути ніжним і соковитим, а не сухим та розсипчастим.…