Бісквіт у мультиварці – з рецептом впораються найнерішучіші господині

Але тепер з’явилася чудо-помічниця – мультиварка! Вона створює ідеальні температурні умови для бісквіту, рівномірно випікає без країв, що підгоріли. Спробуйте!

Бісквіт у мультиварці

Інгредієнти

«Борошно просіяне – 200 грамів, яйця – 4 штуки, цукор – 200 грамів, цукор ванільний – 1 пакетик, масло вершкове – 10 грамів (для змащування чаші).

Приготування

• У яєць білки відокремити від жовтків.
• Білки збити до стійких піків.
• Продовжуючи збивати, акуратно всипати цукор та ваніль.
• Після додати по одному жовтку, вони мають змішатися з білком.
• Всипати потроху борошно і вмішати його дерев’яною лопаткою знизу вгору.

Чашу мультиварки добре змастити вершковим маслом.

• Пишне тісто перекласти у чашу і розрівняти.
• Мультиварку закрити і виставити режим «Випічка» на 50-80 хвилин.
• Через 45 хвилин відкрити кришку, якщо верх бісквіту сирий, випікати далі.

Готовий бісквіт витягти з чаші, остудити і прикрасити за смаком. Можна просочити згущеним молоком або збитою сметаною з цукром, а зверху посипати цедрою.

Валентина Петрівна, Волинська обл.»