Ми розповімо вам про те, які метаморфози трапляються зі звичайними звичними продуктами, якщо перед приготуванням потримати їх у молоці. А результатом буде страва, яка вразить вас ніжністю, насиченістю смаку, соковитістю.
Якщо хліб для фаршу замочити в молоці на 7-10 хвилин – готові котлети будуть соковитішими і м’якшими.
Пересолений оселедець замочують на 10-12 годин – він стане ніжнішим і менш солоним.
Печінка – на 1-2 години – буде ніжнішою та соковитішою.
Кислий сир – на 3-4 години – стане менш кислим.
Старе м’ясо – на 8-10 годин – не буде таким жорстким і сухим.
Філе риби – на 1 годину – буде соковитішим, при смажінні покриється ніжно-золотистою скоринкою.
Сушені гриби – на 1 годину – смак стане більш насиченим.
М’ясо для відбивних – на 1 годину — смак посилиться, а м’ясо буде ніжнішим.
Для людей, які намагаються схуднути або дотримуються здорового харчування, важливо споживати корисну їжу, яка не…
Коридор — це перше приміщення, яке зустрічає гостей у вашому домі. Підлога в коридорі піддається…
Щоб картопля та інші овочі добре зберігалися, потрібно дотримуватись певних правил. Зразу скажемо, що нічого…
8 вересня в Україні ще не буде дощу, але осіння погода наближається.
У будь-якому віці необхідно правильно харчуватися та підтримувати питний режим. Але особливо важливо дотримуватися цих…
Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?