Статті

Приготуйте ліниве хачапурі за нашим рецептом – не пошкодуєте

Ліниві хачапурі

Хачапурі – рецепт грузинської національної кухні, коржик з начинкою. Начинка для хачапурі може бути різноманітною, це сир, яйце, м’ясо. У 2019 році хачапурі надано статус нематеріальної пам’ятки культурної спадщини Грузії. 

Інгредієнти

Сир твердий – 200 грамів, цибуля зелена – пучок, сметана – 200 грамів, яйця – 2 штуки, борошно – 5 столових ложок, сода – 0,5 чайної ложки, сіль та олія – за смаком.

Приготування

  • Сир натерти на тертці, а зелену цибулю дрібно порубати.
  • У миску з сиром вбити два яйця, додати сметану, зелену цибулю і добре перемішати.
  • Додати соду, сіль і знову перемішати.
  • Поступово додати борошно і вимісити тісто.
  • На розігріту сковороду з рослинною олією викласти сирне тісто і розрівняти його.

Коржик смажити на середньому вогні протягом 4-5 хвилин з одного боку і буквально пару хвилин з другого.

Новое на сайте

  • Новини

Така ніжна, що просто тане в роті: готуємо ідеальну буженину до Великодня

Буженина – одна з популярних страв на Великдень. Приготуйте її по цьому рецепту – м'ясо…

04/04/2025 21:45
  • Новини

В Україні хочуть скасувати копійки: чим доведеться розплачуватися натомість

Національний банк України заявив про важливі зміни, які торкнуться кожного українця. Чого очікувати.

04/04/2025 21:15
  • Новини

Аномальна погода в Україні: синоптики зробили важливе попередження – що на нас чекає влітку

Синоптики попередили про небезпечні погодні умови. Що потрібно знати українцям.

04/04/2025 20:34
  • Новини

Українці мають терміново подати довідку в Пенсійний фонд для отримання пенсій і субсидій

Українців попередили про необхідність подання довідки в Пенсійний фонд, щоб пенсійні виплати й допомогу на…

04/04/2025 19:15
  • Новини

Українцям неправомірно нарахували мільйон гривень за комуналку: чи потрібно платити

В Україні виявили правопорушення в нарахуваннях оплати за комунальні послуги. Що чекає на споживачів.

04/04/2025 18:04
  • Новини

Пенсійний фонд попередив про важливі зміни: з 4 квітня запроваджують нові правила виплат (відео)

В Україні змінили правила нарахування частини виплат. Пенсійний фонд зробив важливу заяву.

04/04/2025 16:55