Статті

Котлеты из куриных желудков – полная экономия, оригинальный вкус и восхищение домашних

Котлети з курячих шлунків

Котлети — це, мабуть, одне із найкращих рішень. Котлети зі шлунків виходять соковитими, ніжними, із насиченим м’ясним смаком.

Інгредієнти

Курячі шлунки – 900 грамів, цибуля – 2 штуки, часник – 1 зубчик, хліб – два шматочки, яйце – 1 штука, мелена паприка – 0,5 чайної ложки, панірувальні сухарі, соняшникова олія, сіль і перець – за смаком.

Приготування

  • Курячі шлуночки прокрутити через м’ясорубку двічі.
  • Замочити хліб у воді та віджати.
  • Очищені цибулю та часник дуже дрібно нарубати.
  • Додати цибулю з часником та хлібом у миску з фаршем.
  • Всипати сіль, чорний мелений перець та мелену паприку. Вбити яйце і добре перемішати до однорідної маси.
  • Накрити фарш харчовою плівкою і прибрати на 15 хвилин у холодильник.
  • фаршу сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях з усіх боків і обсмажити в розігрітій олії до рум’яності з двох боків.

Готові котлети можна тушкувати у будь-якому соусі.

Віра Іванівна, Вінницька обл.

Новое на сайте

  • Новини

Місячний посівний календар на грудень 2025 року: що можна робити в саду та на городі

Грудень — не найактивніший місяць для саду, але робота на ділянці все одно потрібна.

29/11/2025 18:19
  • Новини

Як приготувати «Наполеон» на сковороді: найпростіший варіант улюбленого торта

Хочете отримати улюблений торт без зайвих зусиль? “Наполеон” на сковороді готується швидко, просто і смакує…

29/11/2025 16:38
  • Новини

Доплати до пенсії та зростання цін: на які зміни чекати у грудні

У грудні українців очікує оновлення цін на послуги мобільного зв’язку та доставки, а також зміни…

29/11/2025 14:47
  • Новини

В Україні оновили розмір середньої зарплати для розрахунку пенсій: що зміниться для пенсіонерів

Пенсійний фонд України затвердив нову середню заробітну плату для обчислення пенсій. Що треба знати.

29/11/2025 12:56
  • Новини

Пенсія дітям загиблих військових: хто має право і скільки платять

Діти загиблих або померлих військових мають право на державну пенсію у зв’язку зі втратою годувальника,…

29/11/2025 10:26
  • Новини

Оцет не потрібен: як швидко позбутися накипу в чайнику за допомогою простого продукту

Боротися з накипом можна без хімічних засобів — достатньо використати звичайні кухонні відходи, які ефективно…

29/11/2025 09:12