Статті

Як приготувати часниковий порошок вдома: користь та економія вас потішать

Як самим зробити часниковий порошок

  • Візьміть 600 г часнику. Очистіть його від лушпиння і промийте.
  • Потім нарізати зубчики по довжині на тонкі пластинки.
  • Застелити деко пергаментом і викласти на нього часник так, щоб пластинки не стикалися.
  • Помістити деко в духовку (режим конвекція) з температурою 90-100 градусів на 2 години.
  • Важливо не пересушити часник, інакше приправа гірчитиме.

Готові шматочки часнику легко ламаються при натисканні. Частину висушеної маси слід зберегти в такому вигляді – вони потім можуть стати в нагоді для приготування буженини або прикраси несолодкої випічки.

  • Наступний етап – подрібнення висушеного часнику в кавомолці до порошку.

Зберігати приправу можна у скляній банці.

Коли використовують часниковий порошок

Часниковий порошок додають у м’ясні страви, супи, соління, соуси та маринади, використовують як пікантну добавку до запеченої або смаженої картоплі, а також він незамінний при виготовленні ковбас і холодця.

Новое на сайте

  • Новини

Однієї України йому замало: чого ще вимагає Путін у НАТО та як реагують лідери Європи

Росія під час мирних переговорів з представниками Україна та США повернулася до своїх ультимативних вимог…

14.11.2026
  • Новини

Мінімальна пенсія від 6 813 гривень: хто з українців має право на підвищені виплати

Частина українців отримує пенсійні виплати за підвищеними державними гарантіями, мінімальний розмір яких стартує від 6…

14.11.2026
  • Новини

Пенсіонерам доплачуватимуть по 150 гривень: хто має право на надбавку

Деякі українські пенсіонери можуть щомісяця отримувати додаткові гроші до пенсії. Але право на таку виплату…

14.11.2026
  • Статті

Традиційні латвійські бальзами: історія, особливості та різноманітність смаків

Трав'яні відтінки, ягідна кислинка, мед та аромат прянощів – латвійські бальзами складно сплутати з іншими…

13.11.2026
  • Новини

Чи варто хвилюватися метеозалежним: прогноз магнітних бур на 14 листопада

Чи доведеться метеозалежним змінювати плани та уважніше стежити за самопочуттям? Актуальний прогноз магнітних бур на…

13.11.2026
  • Новини

Шість рослин, які потрібно обрізати восени: не пропустіть правильний час у листопаді

Не всі квіти потребують однакового догляду перед зимою. Які рослини варто обрізати в листопаді та…

13.11.2026