Статті

Як приготувати часниковий порошок вдома: користь та економія вас потішать

Як самим зробити часниковий порошок

  • Візьміть 600 г часнику. Очистіть його від лушпиння і промийте.
  • Потім нарізати зубчики по довжині на тонкі пластинки.
  • Застелити деко пергаментом і викласти на нього часник так, щоб пластинки не стикалися.
  • Помістити деко в духовку (режим конвекція) з температурою 90-100 градусів на 2 години.
  • Важливо не пересушити часник, інакше приправа гірчитиме.

Готові шматочки часнику легко ламаються при натисканні. Частину висушеної маси слід зберегти в такому вигляді – вони потім можуть стати в нагоді для приготування буженини або прикраси несолодкої випічки.

  • Наступний етап – подрібнення висушеного часнику в кавомолці до порошку.

Зберігати приправу можна у скляній банці.

Коли використовують часниковий порошок

Часниковий порошок додають у м’ясні страви, супи, соління, соуси та маринади, використовують як пікантну добавку до запеченої або смаженої картоплі, а також він незамінний при виготовленні ковбас і холодця.

Новое на сайте

  • Новини

Отримай вдвічі більше – Київстар подвоює гігабайти та хвилини: як взяти участь в акції

Абоненти Київстару можуть збільшити обсяг послуг без додаткових витрат. Оператор оголосив про початок акції «Вдвічі…

01.07.2026
  • Новини

Відома 70-річна акторка розповіла про пенсію: вистачає на торт та ікру, але не щодня

Легенда театру та кіно, народна артистка України Тамара Яценко, яка завоювала серця мільйонів глядачів блискучим…

01.07.2026
  • Новини

Залужний відповів Зеленському «Так. Буду»: хто переможе на виборах за даними соцопитувань

Посол України у Великій Британії та колишній головнокомандувач ЗСУ Валерій Залужний нібито підтвердив готовність взяти…

01.07.2026
  • Новини

Цілу зиму зберігатиметься як щойно з грядки: коли та як правильно збирати цибулю

Щоб цибуля добре зберігалася протягом зими, важливо вчасно визначити її стиглість і дотриматися базових правил…

01.07.2026
  • Новини

Без паперових довідок та за новими правилами: Рада радикально змінила підтримку ВПО

Парламент ухвалив масштабні зміни до законодавства щодо внутрішньо переміщених осіб. Документ передбачає новий підхід до…

01.07.2026
  • Новини

Мариновані кабачки за годину: найсмачніший рецепт

Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна швидка закуска. Кабачки вийдуть дуже смачними!

01.07.2026