Статті

Сезонні лютневі страви: смажений корінь селери – джерело вітамінів і мікроелементів і відмінний гарнір

Пропонуємо вам урізноманітнити своє зимове меню незвичайними, але при цьому смачними і корисними овочевими стравами.

Корінь селери – джерело вітамінів і мікроелементів. Він має неповторний аромат, а також не втрачає корисних властивостей при тепловій обробці. 

Смажений корінь селери

Селера під рум’яною скоринкою виходить м’яким і ніжним. Ця страва стане чудовим гарніром, особливо до риби.

Інгредієнти

Корінь селери – 1-2 штуки, сіль, перець і олія – за смаком.

Приготування

  • Корінь селери очистити і тонко нарізати – товщиною півсантиметра.
  • Підсолити і приправити шматочки селери і викласти на розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії.
  • Обсмажити на невеликому вогні до золотистого кольору з обох боків.

Можна подати як гарнір або самостійну страву.

Новое на сайте

  • Новини

Мобільний зв’язок дорожчає: які нові ціни та бюджетні тарифи доступні пенсіонерам

У березні 2026 року українцям доведеться платити більше за мобільний зв’язок. Провідні оператори — Київстар,…

26/02/2026 08:32
  • Новини

Грошова допомога українцям у березні 2026 року: які виплати доступні та як їх отримати

Через війну тисячі українських родин залишаються у складних життєвих обставинах. У березні 2026 року міжнародні…

26/02/2026 07:33
  • Новини

Весняне подорожчання: які продукти зростуть у ціні в березні

Український продовольчий ринок у березні продовжить демонструвати поступове зростання цін. Виробники пояснюють це насамперед витратами…

26/02/2026 06:30
  • Новини

Неймовірно смачні домашні цукерки із сухофруктів: корисний десерт без цукру

Якщо вам хочеться не просто цукерок, а натуральних, без хімічних добавок, цей рецепт вам точно…

26/02/2026 05:22
  • Новини

Більше сонця, менше опадів: якою буде погода в Україні 26 лютого

В Україні у четвер почне стабілізуватися погода. Опади поступово відступатимуть, а денна температура в багатьох…

25/02/2026 22:30
  • Новини

Геомагнітний фон без шторму: яким буде 26 лютого для метеочутливих

Геомагнітна активність наприкінці лютого залишиться у межах норми для середніх широт. Попри невеликий ранковий пік,…

25/02/2026 21:30