Статті

Різдвяний стіл: печінкові млинці з грибами – нескладно готувати і дуже смачно їсти

Печінкові млинці з грибами

Інгредієнти

Печінка – 400 грамів, морква по-корейськи – 250 грамів, печериці – 200 грамів, цибуля – 2 штуки, яйця – 2 штуки, борошно – 50 грамів, олія, сіль та перець – за смаком.

Приготування

  • Курячу печінку промити і подрібнити у блендері до однорідного стану. У печінкову масу вбити яйця, всипати борошно, сіль та перець.
  • Розігріти сковороду і змастити її олією.
  • Влити у сковороду трохи тіста і розподілити рівним шаром по дні. Смажити печінковий млинець по 1-2 хвилини з кожного боку.
  • Цибулю очистити і нарізати кубиками.
  • Печериці очистити від пошкоджень і нарізати на невеликі шматочки.
  • У другій сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю на середньому вогні протягом 3-4 хвилин. Потім додати гриби і обсмажити все 10-12 хвилин. Наприкінці приготування посолити і поперчити. Готовим грибам дати трохи охолонути.
  • Начинку – моркву по-корейськи і обсмажені гриби з цибулею – розподілити поверх кожного млинця і згорнути у рулет.

Відправити рулети в холодильник на годину.

При подачі млинці краще нарізати на порції.

Новое на сайте

  • Новини

Як отримати відповідь на важливе питання через сни: поради психолога

Дізнайтеся, як використовувати сновидіння для пошуку відповідей на життєві питання за допомогою методів, запропонованих психологом…

04/04/2025 14:03
  • Новини

Секрет родючого городу: як використовувати дріжджі для підживлення

Дріжджове підживлення – це простий, екологічний і доступний спосіб покращити стан ваших рослин. Дізнайтеся, як…

04/04/2025 13:36
  • Новини

Деяким українцям доведеться докупити страховий стаж для пенсії: скільки коштує місяць у 2025 році

Українці можуть "докупити" страховий стаж через електронний портал Пенсійного фонду, без необхідності відвідування установ. Як…

04/04/2025 12:31
  • Новини

“Нафтогаз” попередив українців про зміни в оплаті рахунків за газ

"Нафтогаз" впровадив нові правила для оплати рахунків за газ. Споживачів закликають не допускати прострочення платежів…

04/04/2025 11:39
  • Новини

Пенсії припинять нараховувати: українцям почали блокувати банківські картки – що відбувається

Виплати під загрозою! Якщо не проводити жодних операцій із пенсійною карткою, ви можете втратити доступ…

04/04/2025 10:37
  • Новини

Допомога для українців: розпочалася реєстрація на отримання гуманітарних наборів

Стартувала видача гуманітарної допомоги. Продуктові набори та засоби гігієни надаються не кожній людині окремо, а…

04/04/2025 09:38