Готуємо смачно: шопський салат з бринзою – поповнюємо запас вітамінів в організмі

Салат шопський з бринзою

Інгредієнти

«Помідори – 6 штук, болгарський перець – 2-3 штуки, огірки (можна солоні) – 2-3 штуки, фіолетова цибуля – 1 штука, бринза – 150 грамів, олія, гірчиця, мед, сік лимона – по 2 столові ложки.

Приготування

• Всі овочі промити і обсушити.
• Цибулю нарізати на кільця, решту овочів нарізати на великі шматочки.
• Бринзу натерти на великій тертці.
• З лимона вичавити сік і натерти цедру. Потім цедру лимона і сік перемішати з медом, гірчицею та олією.
• У тарілку для подачі викласти нарізані на часточки овочі.

Полити салат заправкою і посипати тертою бринзою.

Валентина Дмитрівна, м. Івано-Франківськ»